校园食品安全专项检查行动 - 塔城市市场监督管理局开展第二季度校园食品安全专项检查行动，覆盖全市40所学校及幼儿园食堂，以"四个最严"标准排查风险隐患 [1] - 检查聚焦"主体责任落实—全链条操作规范—季节性风险防控"三大核心，重点查验食品安全校长负责制、"日管控、周排查、月调度"机制落实情况 [1] - 深入检查食品原料采购索证索票、通过"校园食品安全E链通"追溯系统核查食材来源，对加工操作间生熟分区、刀具砧板色标管理、餐具消毒记录进行量化评分 [1] - 针对夏季高温特点，重点检查冷藏设备温度达标情况、食品留样规范（每品种≥125g、留存48小时） [1] 检查发现问题 - 部分学校存在冷冻冷藏设备温度不达标，"三防"设施（防蝇、防鼠、防尘）使用不当，后堂卫生差，设施设备未保持清洁等问题 [1] - 执法人员共下达《责令整改通知书》4份，对1家问题突出的学校食堂立案查处 [1] 后续监管措施 - 将加强推动"智慧监管+社会共治"模式，持续推动"互联网+明厨亮灶"系统全覆盖，通过食品监控预警后厨违规操作行为 [2] - 联合教育部门开展"食品安全知识进校园"活动，通过主题班会、科普讲座等形式提升师生风险防范意识 [2] - 加大对学校食堂食材的抽检力度，2025年上半年已完成抽检16批次，均合格 [2] - 将持续加强监管力度，形成"政府监管、学校自律、社会参与"的共治格局 [2]