内容概要：海带富含膳食纤维、矿物质以及碘等微量元素，随着国民健康饮食意识的不断提升，海带作 为低热量、高营养的食材，受到越来越多消费者的青睐，除鲜食外，近年来，海带被加工成海带糕、海 带酥、海带脆片、即食海带、含有海带提取成分的功能食品、含有海带提取成分的化妆品等深加工成 品，推动海带市场需求进一步扩张，据统计，2024年我国海带需求量达185.82万吨，人均需求量达1.32 千克/人，同年产量达186.09万吨，其中，福建占50.39%，山东占29.13%，辽宁占19.10%。 相关企业：福建溢源海洋食品有限公司、福建省连江县官坞海洋开发有限公司、荣成爱伦湾食品有限公 司、山东海之宝海洋科技有限公司、福州海林食品有限公司、厦门绿帝生态股份有限公司、福建福宁港 渔业有限公司、方家铺子（莆田）绿色食品有限公司、福建亿达食品有限公司、上海塞翁福农业发展有 限公司 海带属的种类很多，全球约50种，包括阿氏海带、狭叶海带、拟菊苣海带、革质海带、刺海带、鬼海 带、掌状海带、短生海带、费罗群岛海带、法氏海带、中间海带、海带、大海带、长柄海带、长海带、 奥霍海带、皱海带、糖海带、萨哈林海带、辛氏海带、窄叶海带、远藤海带、虾 ...