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机关食堂反食品浪费
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拒绝“剩宴”从食堂做起
经济日报· 2025-08-28 18:14
机关食堂浪费现象与成因 - 机关食堂作为集体餐饮场所存在显著浪费现象 易发且普遍[1] - 浪费成因包括经费补贴导致饭菜价格低于市场价 就餐人员产生"弃之不可惜"心态[1] - 违规吃喝行为向内部食堂转移 "不花自己的钱不心疼"心理助长浪费歪风[1] 反浪费政策与制度措施 - 新修订《中国共产党纪律处分条例》明确规定公务活动用餐管理要求 餐饮浪费将受处分[1] - 《党政机关厉行节约反对浪费条例》要求党政机关带头开展粮食节约行动 落实反食品浪费管理责任[1] - 制度规定加强机关食堂反食品浪费工作成效评估和通报 建立精打细算的制度保障[1][2] 创新实践与管理办法 - 各地机关食堂采取创新措施包括豆渣制饼 小碗碟替代大餐具 数据分析系统实现精准备餐[1] - 需要从细微处着手探索新办法 提升科学化精细化管理水平[2] - 通过餐桌"小文明"推动社会"大文明" 建设节约型机关[2] 财政与民生关联 - 党政机关节约经费可直接惠及民生领域 省下一分钱可多安排一分钱民生支出[2] - 过紧日子旨在集中有限经费办大事实事好事 改善民众生活水平[2] - 节约涵盖公务接待 开会出差及食堂就餐等全方位领域[2]