校园餐规范管理
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强化规范管理 筑牢安全防线
南京日报· 2025-12-24 10:26
专项整治行动概览 - 自2024年以来,市人社局聚焦技工院校“校园餐”问题,推动专项治理并构建长效管理机制 [1] - 专项整治工作由市纪委监委驻市人社局纪检监察组全程督促推动 [1] - 市人社局会同市场监管、燃管等职能部门,开展了全市技工院校校园餐专项整治检查 [1] 检查与整改重点 - 专项整治紧盯学校食品安全责任落实、食堂经营管理、食堂经费管理等关键环节 [1] - 市人社局牵头逐校梳理排查,精准下发问题整改清单,明确要求各院校落实整改责任、期限及目标,确保闭环管理、限时办结 [2] - 为检验整改成效,市人社局开展了整改情况实地核查,方式包括现场查验、资料审阅、座谈交流 [2] 管理能力与设施提升 - 通过专项整治推动各院校持续更新校园餐管理理念,健全管理机制,提升管理能力 [2] - 推动各院校逐步完善软硬件设施配置,稳步推进校园餐管理规范化建设 [2] 跨部门协同与平台整合 - 市人社局主动向市校园餐专项工作机制办公室专题汇报工作进展,争取市级层面政策指导与工作支持 [2] - 经协调,市校园餐专项工作机制办公室支持有意愿的技工院校纳入教育系统“阳光食堂平台”管理,以规范食材采购流程、强化采购过程监管 [2] - 技工院校被全面纳入全市校园餐统一检查范围,实现监管标准统一、整治力度同步、工作推进协同 [2] 制度规范建设 - 市人社局依据国家及省、市政策,借鉴教育部门经验,组织多轮专题研讨,制定了《关于进一步加强全市技工院校校园餐管理的指导意见》 [3] - 制度明确要求学校落实“明厨亮灶”、陪餐机制、民主监督机制等建设 [3] - 制度要求强化成本控制保障学生“入口率”,并逐步完善集中采购制度、追溯体系建设 [3] 未来工作计划 - 市人社部门将持续深化校园餐规范管理,紧盯问题整改落实,建立常态化跟踪督导机制,防止问题反弹 [3] - 将对整改中的重点难点问题逐项剖析研判,指导院校制定科学可行的整改方案 [3] - 将围绕校园餐公益性本质、师生满意度等核心要素,积极探索管理新思路、新举措 [3] - 将稳步推进技工院校食材统一采购、专项检查纳入教育系统大平台管理等工作 [3] - 将主动加强与市校园餐专项工作机制办公室各成员单位的沟通协作,争取更多政策支持与专业指导 [3]