桃罐头产业转型

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桃罐头产业将加速实现从“规模扩张”到“价值增长”
消费日报网· 2025-07-07 10:42
行业现状与挑战 - 2025年桃罐头加工行业面临"内外双压"与"结构调整"双重挑战 需通过质量与创新推动产业向高附加值转型 [1] - 加工用黄桃原料占比超80% 主产区受天气影响略有减产 但全国50万亩种植面积与80余万吨产量的基本面未变 [2] - 2024年桃罐头出口量17.33万吨(同比+13.58%) 但出口额仅2.1亿美元 呈现量增价减特征 2025年1-4月出口量额双降(量-4.03% 额-14.11%) [2][4] - 2024年桃罐头生产总量72.3万吨(同比-4.24%) 传统商超渠道疲软 但折扣店等下沉市场增长显著 [4] 市场动态与竞争格局 - 国际市场价格竞争白热化 需警惕贸易壁垒升级 行业需应对"低价倾销"负面认知 [2][4] - 非专业经销商低价倾销劣质产品导致价格体系混乱 消费者信任度下降 但市场洗牌后预计2025年将好转 [4] - 我国凭借原料集中化(黄桃占比超80%)与加工技术成熟度 稳居全球出口前三 [4] 发展战略与转型路径 - 破局需聚焦四方面:原料端构建稳定供应链 国内市场激活多元消费场景 国际市场开拓新兴市场 产业升级推动数字化与绿色转型 [5] - 原料端需强化质量把控 推动品种改良与标准化 提升出成率 [5] - 国际市场将借助CANCON16大会契机 组织企业与国际买家洽谈 发布全球倡议塑造高质量产业形象 [5] 行业活动与协作 - 中国罐头工业协会举办产季信息交流会 促进行业原料收购平稳与加工有序 [1] - 协会计划在世界水果加工组织会议中推动建立全球桃罐头贸易协调机制 反对单边贸易保护 [5]