水果品质参差不齐

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价格暴跌到1元/斤,阳光玫瑰变「阳光没贵」?
36氪· 2025-08-26 20:19
核心观点 - 阳光玫瑰葡萄因产能过剩和品质参差导致价格暴跌 从昔日高端水果跌至低价位 但精品果仍维持较高溢价 [4][6][17] 价格变动趋势 - 批发价从去年8-9元/斤跌至今年3-20元/斤 零售端出现10元3斤的地摊价 [6][9][12] - 价格分层显著:路边摊低至3元/斤 盒马售价19.9元/500g Ole'精品超市99元/800g [14] - 云南优质产区批发价维持8-10元/斤 品质差异导致价差显著 [13] 产能与供需 - 全国种植面积超150万亩 占鲜食葡萄总产量40%以上 [17][24] - 主要产区包括云南 四川 湖南等8省 四川8月集中上市加剧竞争 [5][9] - 供应量远超需求 价格自然回落 [24] 品质分化与标准 - 产品分级体系存在 特级果和一级果仍能卖出高价 [17] - 品质取决于穗形 穗重 粒重 果皮颜色等多因素 [17] - 云南果因气候优势(光照足 昼夜温差大)品质更优 [13] 行业技术问题 - 部分种植户滥用化肥农药或未成熟采摘 导致风味参差不齐 [20] - 亩产量过高稀释果实风味 使阳光玫瑰失去标志性玫瑰香味 [22] - 种植需高技术管理 包括病虫害防治和土壤肥力管理等 [20] 市场影响与消费趋势 - 消费者购买力降至去年八成 负面传言影响购买信心 [22][27] - 中低端价格接近或跌破成本线 但精品果维持高价位 [18] - 阳光玫瑰仍是最畅销葡萄品类之一 但整体口碑受损 [26][27] 历史对比与行业案例 - 类似扩种导致价格暴跌案例:油柑从40元/斤跌至1.5元/斤 蓝莓从20-30元/盒跌至个位数 [24][26] - 阳光玫瑰种植面积从2020年60万亩扩至2024年150万亩以上 [24] 未来展望 - 短期内低价态势可能持续 价格反弹取决于产区减产和消费升级趋势 [28] - 明年难现普遍上涨 但优质果或特定产区存在结构性反弹机会 [29]