行业规模与市场地位 - 广汉火锅食材全产业链年产值达167亿元，2024年实现超160亿元产值突破，并设定2025年突破200亿元、2030年迈向300亿元的发展目标 [1][3] - 广汉是全国最大火锅食材产业集聚地，聚集相关企业150余家，主要产品占全国市场份额30%以上 [3] - 广汉构建了西南地区最具竞争力的火锅食材全产业链，拥有30余家龙头企业牵头、160余家上下游配套企业协同 [1] 产业链构成与客户覆盖 - 产业链涵盖火锅油脂、香辛料、底料、食材等生产加工，以及包装材料、锅具器皿制造、检验检测、仓储冷链物流等全领域 [3] - 产品在海底捞、小龙坎等中高端火锅连锁品牌店覆盖率超85%，并远销40多个国家和地区 [3] 创新能力与行业标准 - 产业已培育国家高新技术企业10户、专精特新企业8户，与高校合作建成3个火锅产业研究院（实验室） [3] - 拥有国内首家通过CNAS认证的牛油检测实验室，并参与牛油、辣椒油等20多项国家标准和团体标准制定 [3] 品牌推广与产业协同 - 广汉市火锅产业协会近三年组织企业赴北京、深圳等地参与品牌推广，并号召会员企业集资于2025年8月打造集展示展销于一体的“中国火锅食材之都体验中心” [3][4] - 通过举办推介会、设置三星堆联名火锅品鉴区、开展主题互动游行及直播等活动，打造沉浸式消费场景，进一步打响产业招牌 [1][4]