本文来自微信公众号：学术经纬，作者：学术经纬，题图来自：AI生成 随着年龄增长，许多人会逐渐意识到肚子上的脂肪似乎越来越多了，它们从一开始不起眼的一小块肥 肉，逐渐演变成一个"游泳圈"。在肉眼看不见的地方，比如肝脏周围则很容易堆积内脏脂肪组织，中年 人的体检报告上"脂肪肝"也是常见的问题。但为何到了三四十岁，脂肪就不受控制地堆积，身体难以避 免会经历"发福"呢？ 有些人可能觉得代谢水平下降是推动脂肪堆积的关键因素，但在2021年，一篇《科学》论文通过对能量 消耗水平的大规模测定发现，人体代谢水平在60岁之后才会真正开始下降，因此这个因素似乎不能为中 年发福来"背锅"。 现在，一项发表于最新一期《科学》杂志的研究发现了一个完全不同的角度：人到中年，脂肪细胞生成 的能力变得更强了。这种特殊变化与脂肪祖细胞（APC）的活跃能力具有紧密联系，APC会在个体中年 持续生成新的脂肪细胞，并推动脂肪组织的扩张，从而导致身体各个部位堆积大量脂肪。 个体脂肪组织的增加主要有两种方式，包括脂肪细胞的肥大（细胞体积增大）和脂肪生成（新脂肪细胞 的生成）。过往研究普遍认为，随着个体衰老，APC与其他干细胞一样会逐渐降低增殖能力，因此 ...