绿色农业转型

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流通体系标准化升级、生鲜损耗下降 标准化果蔬周转筐使用量611万
北京商报· 2025-08-03 15:37
"项目聚焦中小农业经营主体能力建设与果蔬流通体系优化,围绕'标准制定、培训体系开发、周转筐推广'等核心目标,构建起一整套可落地、可评估、可 推广的绿色农产品流通路径。"中国连锁经营协会可持续消费推进部主任郭沁华表示。 中国连锁经营协会会长彭建真表示,连锁企业作为连接城乡、贯通产销的关键桥梁,正日益成为推动绿色农业转型的重要力量。随着"双碳"目标持续推进, 行业正面临从效率驱动向责任驱动的深刻转型,而生鲜流通正是其中最具挑战,也最具潜力的关键一环。 中国连锁经营协会行业创新部主任田芮丰表示,此前,行业周转筐使用普遍存在包装成本高、果蔬保护不足、操作流程不统一、丢筐率高等问题。项目从使 用指南开发、线上视频课程、企业试点和挂牌机制,到标准制定,系统推进了周转筐的普及,并于2024年升级为行业标准,涵盖载重、尺寸、物流兼容性等 关键参数。同时,项目还推动周转筐在地标农产品中的协同应用,联合地方政府探索"以好筐带好品"的推广路径。周转筐虽小,但牵动的是整个供应链的标 准化与绿色转型,未来也将继续推动其在更大范围、更深层次的普及应用。 北京商报讯(记者王维祎)农产品从"田间到餐桌"的绿色、高效、安全流通体系建设,成为农 ...