西湖龙井茶"狮龙云虎梅"，其中这个"梅"字，说的就是梅家坞。 相传六百多年前，梅姓人家来此定居，后来渐渐繁衍成村落，由此得名。沿着梅灵路两侧，整个村 落纵深长达十余里，素有"十里梅坞"之称。 "你们来啦！快，到里面喝茶！"梅师傅热情地招呼我们进屋。 一进屋，映入眼帘的是一堵被各类奖状、荣誉贴得满满当当的墙："西湖龙井炒茶王比赛优胜 奖""中国杭州龙井开茶节炒茶王""浙江省十大炒茶能手"……从茶村到景区、从全市到全省，梅师傅是 众多大赛的佼佼者；2023年，他入选了第六批杭州市非物质文化遗产代表性传承人，成为绿茶制作技 艺"西湖（狮峰）龙井"代表性传承人。 梅师傅无疑是炒茶界的"优等生"，但他一点也不骄傲，反而十分低调淡然。"老底子的时候，哪会 想那么多！只知道，这是吃饭的手艺，一定要好好学！" 聊起自己的祖辈，梅师傅的眼睛亮了，指着自家厅堂挂着的一幅字，上面写着"春记茶行"。"清末 民初，我家就一直做茶叶生意，曾祖父的生意做得非常大，全国各地都有分行。受家里老一辈熏陶，我 很小就开始接触茶叶了。" 梅有伟的家就藏在"十里梅坞"的一条小巷里，沿着台阶一路向上，老远都能闻到炒茶的香气，果真 是"茶香不怕巷子深"。 ...