公司经营状况 - 杭州网红蛋糕品牌欢牛蛋糕突然发布闭店公告，称因成本激增、市场竞争及自身管理失误导致经营困难[1] - 公司关联企业杭州仙牛食品有限公司及其法人徐浩因未履行120.47万元债务被法院限制高消费[10] - 公司曾回应称被执行信息为早期遗留债务，不影响正常经营，并强调"没跑路"[12] - 创始人徐浩公开表示"没躲也没走"，正在用行动修复问题[12] 消费者反应 - 闭店消息引发消费者意外和惋惜，部分消费者对储值卡处理表示担忧[2][8] - 有消费者反映五年前品牌需排队抢购，对产品品质表示认可[2][6] - 消费者质疑公司此前否认倒闭传闻后又突然宣布闭店的行为[7] 公司发展历程 - 品牌2013年以3万元小店起家，2022年获数千万美元A轮融资[14] - 闭店前7天公司还宣布计划通过加盟模式在全国新开100家门店[14] - 加盟政策调整为加盟费从8.8万元降至2万元，另加1万元保证金[14] - 产品毛利率显著，售价178元的6寸蛋糕成本仅40元左右[14] 行业观察 - 品牌被指"过了用质量换声誉的初创期"，经营策略出现偏差[14] - 网红餐饮品牌快速扩张后面临成本控制和经营管理挑战[1][14] - 预付费消费模式在品牌突然闭店时容易引发消费者权益问题[8]