东京烘焙职业人每周准时摘取烘焙行业最重要的、最有价值的新品信息、品牌资讯，行业热文和海 外信息，一切你想知道的，都在这里。 在这里不需要恰饭，只需要更新鲜的资讯！ 【傣味酸笋牛肉恰巴塔】 1、三吉食品【低GI吐司】 1、叮咚买菜【保萝工坊两款新品】 2、 山姆 【国王饼/肉桂卷】 3、Costco开市客 【可颂堡双拼】 4、十足【三款草莓蛋糕】 5、LAWSON罗森【马卡龙糕点】 6、Olé精品超市【节日限定】 1、B＆C【法式草莓酥皮拿破仑】 2、 Tims天好咖啡【贝果马卡龙】 3、 詹记 【糯叽叽的烤年糕】 4、85度C【草莓爆馅糖葫芦】 5、 石头先生的烤炉 【 三款草莓系列 】 6、麦果优品【奶皮子系列】 7、昆明冠生园【莓莓芝士厚蛋烧】 8、Bang Bakery【六款新品】 9、面包工坊【新年蛋糕】 10、入口刚好【榴莲爆浆吐司】 11、 CO法式烘焙【云朵舒芙蕾】 12、法念FANEN【手作大米面包】 13、辛一铜锣烧【草莓奶油糯米烧】 14、金元朗EARLY BAKER【 巧克力软蛋糕】 15、东更道点心【草莓红石榴雪贝】 16、西村叔叔的店【草莓酸奶杯】 17、菽麦谷屋【草莓云朵堡】 1、 ...

出品 | 36氪未来消费（微信ID：lslb168） 离你更近的消费创投一线。 整理 | 任彩茹 Busy Money 「分音塔科技」完成近 亿元A轮 融资 36氪获悉，由清华大学人工智能团队创立的"分音塔科技"获近亿元A轮融资，本轮由合鼎共投资（广州）有限公司、衢州智造安合股权投资合伙企业（有 限合伙）共同投资。 据分音塔科技创始人及CEO关磊透露，本轮融资资金将主要用于老人健康陪伴机器人、老人家庭AI安防、AI翻译等领域的技术和产品研发，未来公司将主 要聚焦于AI+银发领域。 「Obita」完成Pre-A轮融资 36氪获悉，"Obita"近日宣布完成Pre-A轮融资，公司已完成两轮融资，累计融资规模近3000万美元。本轮融资由一家头部美元基金领投，老股东元璟 资本、Mirana Ventures、君联资本跟投。 Obita是一家企业级跨境支付与数字金融网络开发商，以合规稳定币为核心，正在搭建Obita Mesh框架下的区块链原生支付网络，让全球企业享有低成 本、实时到账、可监管的结算体验。 「 壹 粟创新」完成亿元Pre-A轮融资 36氪获悉，近日，专注于桌面级激光加工设备的科技企业"壹粟创新"宣布完成亿 ...

桃李面包与宾堡集团市场表现分化 - 桃李面包2025年前三季度营收同比下滑12.88%至40.49亿元，归母净利润同比下滑31.49%至2.98亿元 [1] - 桃李面包第三季度营收同比下滑11.64%至14.37亿元，归母净利润同比下滑35.05%至0.94亿元 [1] - 桃李面包第三季度华北/东北/华东区域营收分别同比下滑10.14%/下滑14.24%/下滑8.25%，仅华中区域营收同比增长7.78%至0.60亿元 [1] - 桃李面包前三季度经销商数量净减少1个至974个 [1] - 宾堡集团在华处于扩张期，截至2025年第四季度有效销售点数较去年同期明显提升，电商、O2O、会员商店等渠道生意增速显著 [2] - 宾堡集团在华营收大概率处于增长区间 [2] - 宾堡集团在B端业务表现强劲，是知名快餐连锁及航司的长期供应商，并与叮咚买菜就出海业务达成战略协议 [3] - 宾堡集团B端毛利率相对不错，因省去大量渠道成本和营销费用，且C端品牌为B端市场起到背书作用 [3] - 宾堡集团在C端推出多滋棒注心饼干、果酱风味多菲角等新品 [4] - 宾堡集团2023年至2024年在中国累计增资达7200万美元 [5] - 从整体全国布局规模看，宾堡集团仍与桃李面包有距离 [5] 食品饮料行业动态 - 商务部发布《鼓励外商投资产业目录（2025年版）》，鼓励外商投资农副食品加工、烘焙食品、方便食品、植物蛋白仿生肉等食品开发生产，以及天然食品添加剂、无菌液态食品包装材料新技术开发与生产 [8] - 全国农产品批发市场猪肉平均价格为17.44元/公斤，较昨日上升0.5% [9] - 伊利集团与蒙牛集团均发文坚决支持商务部对原产于欧盟的进口相关乳制品采取反补贴措施 [10] - 水井坊与剑南春双方均回应“剑南春拟收购水井坊”传闻不属实 [11] - 三养食品（浙江）有限公司年产8亿份方便面项目临时用地获批，用地面积1448平方米，期限至2027年1月15日 [12] - 椰泰广东博罗第三基地环评文件显示，项目总投资10亿元，总建筑面积254982.82平方米，设置16条生产线，年产各类饮料总计60万吨 [13] - 市场监管总局将发布《食品委托生产监督管理办法》，将商标授权、特许经营等方式委托生产食品纳入监管，并将组织开展磷虾油、鱼油等产品专项抽检 [14] - 茉莉奶白圣诞草莓系列新品上市首日销量突破36万杯 [19] 餐饮与零售行业动态 - 西贝创始人贾国龙首次回应预制菜风波，表示当时不应该选择硬刚 [15] - 紫燕百味鸡就门店店员不当行为发布致歉声明，涉事门店停业整顿、店员开除 [16] - 高德发布报告显示，上海市有超14798家门店登上高德扫街榜，上海菜在游客热门中餐菜系中排名第一，同比增长近三成，西北菜同比增长近五成，成增速最快菜系 [17] - 京东七鲜小厨连续三天每日为北京用户免费送出约1.3万份巧克力，总计4万份 [18] - 广州开发区与沃尔玛签署协议，山姆会员商店将落户广州黄埔区，规划建筑面积约2.15万平方米，预计2028年开业 [20] - 京东发布2025年终奖计划，全集团92%的员工拿满甚至拿到超额年终奖，年终奖总投入同比增幅超过70%，采销部门今年将实现平均25薪 [21] - 淘宝闪购在广州开通全国首条无人机“聚合送”航线，并与迅蚁科技签署框架合作协议，构建低空物流配送网络 [22] - 美团“拼好饭”将与意向商家合作开店，并提供菜品标准与选址指导，同时联合汉堡王推出售价均未超过20元的定制早餐套餐 [24] 其他公司及行业要闻 - 太古股份公司A公告，贺以礼将因退休辞任公司常务董事及太古可口可乐有限公司主席等职务，自2026年5月13日起生效，由白德利接替 [7] - 顺丰国际正式成为亚马逊FIST（FBA Inbound Shipment Tracking）承运商 [23] - 红星冷链（湖南）股份有限公司通过港交所上市聆讯 [25]

公司运营与管理 - 公司一贯重视信息化建设与食品安全全过程管理 [1] - 公司通过持续优化管理体系来保障运营效率与产品品质 [1]

公司里程碑与市场信心 - 宾堡集团于2025年迎来成立80周年里程碑[1] - 2023年至2024年，公司在中国市场累计增资达7200万美元，展现对中国市场的坚定信心[1] - 公司对中国消费市场的长期潜力充满信心，将继续发挥全球研发优势和本地化运营能力[1] 产品创新与本土化策略 - 针对消费者口味变化，宾堡中国对经典产品多菲角进行创新，首次推出果酱夹心产品，包括蔓越莓和菠萝两种口味[1] - 公司推出全新休闲零食多滋棒注心饼干，首批上市巧克力、麻辣和芥末三种口味，以满足年轻群体“口味猎奇”需求，并采用20g小规格包装[2] - 旗下曼可顿品牌推出恰巴塔产品，选用优质进口酸面团和橄榄油，油脂添加量小于2%且不添加糖，成功入选“So Health 2025食品营养健康创新力TOP榜单”[2] 渠道拓展与增长动力 - 截至2025年第四季度，宾堡集团在中国的有效销售点数较去年同期取得明显提升[2] - 电商、O2O、会员商店等新兴渠道成为公司在中国市场的增长动力，2025年至今在这些渠道的生意增速显著[2] 未来发展战略 - 公司将以80周年为新起点，以消费者为中心持续深耕中国市场[3] - 公司计划通过不断创新，以更完善的产品矩阵和优质服务，为中国消费者带来丰富的美味体验[3]

登录新浪财经APP 搜索【信披】查看更多考评等级 证券代码：605339 证券简称：南侨食品 编号：临 2025-077 南侨食品集团（上海）股份有限公司 第三届董事会第十七次会议决议公告 本公司董事会及全体董事保证本公告内容不存在任何虚假记载、误导性陈述或者重大遗漏，并对其内容 的真实性、准确性和完整性承担个别及连带责任。 南侨食品集团（上海）股份有限公司（以下简称"公司"）第三届董事会第十七次会议通知于2025年12月 17日以E-mail方式发出，于2025年12月24日以现场结合通讯表决的方式召开。本次会议应到董事9名， 实到董事9名。会议由公司董事长陈正文先生主持，全体高管列席了本次会议。本次会议的通知和召开 程序符合《公司法》和《公司章程》的有关规定。会议审议并通过议案、议题如下： 一、《关于使用募集资金向募投项目实施主体提供借款实施募投项目的议案》（详见公司披露于信息披 露媒体《中国证券报》、《上海证券报》、《证券时报》、《证券日报》和上海证券交易所网站 （http://www.sse.com.cn）的"临 2025-078南侨食品集团（上海）股份有限公司关于向募投项目实施主体 继续提供借款的公 ...

公司近期动态 - 公司于2025年12月24日以现场结合通讯表决方式召开了第三届第十七次董事会会议 [1] - 董事会会议审议了《关于使用募集资金向募投项目实施主体提供借款实施募投项目的议案》等文件 [1] 公司业务与财务概况 - 2024年1至12月，公司营业收入构成为：烘焙油脂占比99.84%，其他业务占比0.16% [1] - 截至新闻发稿时，公司市值为88亿元 [1]

公司概况与商业模式 - 公司是一家位于新疆温宿县柯柯牙镇艾肯博依村的网红营养馕店，由创业青年团队创立并运营[1] - 公司开业已近两年，目前拥有12名员工，其中10名为本地群众，为周边村民提供了就业岗位[1] - 公司产品以馕饼和面包为主，种类丰富多样，涵盖荞麦、全麦、黑加仑、红枣玉米等多个品类，仅面包就有30多个品种[1] 产品与生产策略 - 公司产品分为两大系列：无糖粗粮健康系列和甜类口味系列[2] - 无糖粗粮系列主打健康，例如荞麦黑麦无糖无油面包、全麦无糖无油面包售价10元，大麦无糖无油奶馕5元，黑麦无糖无油奶馕低至1元[2] - 甜类产品口味丰富，包括俄罗斯大列巴、全麦蓝莓夹心面包、红枣面包等，售价10元，面包馕、酸奶面包馕、玫瑰花酱油馕售价1.5元，小油馕、玉米饼干售价1元[2] - 公司在食材与工艺上用心，原料多来自内地和伊犁州，粗粮现场研磨，从磨粉、制作到烘烤全程透明化操作，确保新鲜与品质可控[2] 市场推广与销售渠道 - 公司通过抖音等社交媒体平台进行推广，积累了大量粉丝，已成为网红店铺[1][2] - 销售渠道从线下门店扩展至线上电商，订单来自全国各地，特别以上海、云南、四川的顾客居多[2] - 公司通过真空包装和礼盒袋发货，使产品得以走出新疆，销往全国[2] 行业与社会影响 - 公司作为地方创业实体，以小产业撬动大发展，为当地乡村振兴注入了活力[3] - 公司的发展模式带动了本地群众的就业增收，体现了小企业在促进地方经济发展和社会就业方面的作用[1][3]

移动现烤面包车商业模式 - 移动现烤面包车在厂区附近售卖，半小时可售出100多个面包，品种达15至20种，其中蛋挞销售情况较好 [2] - 车主每日营业额在2000元至3000元左右，采用移动售卖车模式，月租金为4000元，相比租用店面更为经济且投入较小 [4] - 创业者选择使用“资溪面包”品牌进行经营，有效减少了推广费用，进一步降低了创业成本 [6] 资溪面包产业与职业教育 - 资溪县被誉为“面包之乡”，常住人口不足10万人，30多年来已培养出4万多名面包师，在全国开设了1.6万家门店 [7] - 当地依托职业院校成立“资溪面包学院”，提供面包制作、烘焙工艺、食品营养等系统课程，学制灵活，从一个月到半年不等，最高学费不超过8000元 [9] - 学院根据门店用工需求定制课程，涵盖裱花师、面包师等方向，旨在保障学员学有所用，并积极为学员创造就业与创业机会 [11] 人才培训与就业支持体系 - 学员来自全国各地，包括中专院校学生和社会培训人员，培训合格后可参加等级证书考核，并获得就业推荐信，可在任何资溪面包品牌店免试上岗 [12][14] - 针对选择创业的群体，当地提供“资溪面包贷”金融产品，为符合条件的创业者提供最高不超过50万元、期限为3年的无息贷款支持 [14][16] - 自今年1月学院成立以来，近一年时间已培训超过400名学员，其中包含许多返乡创业的年轻人 [17] 学员创业成功案例 - 学员林誉盛原在广东从事文案工作，返乡后报名资溪面包学院1个月的课程，学习面包制作技术 [19] - 林誉盛于今年7月在资溪县南源村开设主营窑烤面包的店铺，通过线上组建售卖群、进行打折促销等方式推广，初期克服了客流少的困难 [21] - 目前其窑烤面包店已成为网红打卡点，吸引众多游客，生意依靠口碑越来越好，未来计划在北京、上海等大城市开设新店 [23][24][26]

核心观点 - 烘焙与饮品行业新品发布活跃，呈现节日限定、健康化、地域特色、风味创新及跨界联名五大趋势 [2][3][4][5][6] - 行业动态显示头部品牌正加速国际化与区域市场扩张，同时部分公司业绩受益于消费习惯变化 [7] - 海外市场同样注重节日产品与高品质食材的创新应用 [8] 新品发布趋势 - **节日与季节限定**：众多品牌推出圣诞、冬季及新年主题产品，如圣诞树造型蛋糕、草莓季系列、新年面包等 [4][5][8][40][42][44][57][59][106][114][134] - **健康营养导向**：产品创新聚焦低GI、营养强化、低脂、高蛋白、零蔗糖等健康概念，满足控糖、健身等细分人群需求 [9][11][86][104] - **地域风味融合**：品牌将地方特色食材融入烘焙，如山东的章丘大葱与烟台苹果、潮汕紫菜、成都花椒等，创造独特风味 [35][36][49][71] - **风味与口感创新**：产品注重复合层次感，常见搭配包括坚果与浆果、茶香与果香、咸甜交织、爆浆流心等，并探索新奇口味如紫菜味噌、花椒生巧等 [18][23][26][28][30][32][49][71][73][75][80][100][119] - **跨界与IP联名**：咖啡、零食、饮品品牌通过联名推出限定产品及周边，借助知名IP或品牌影响力吸引消费者 [6][121][122][124] 公司动态与行业资讯 - **市场扩张**：蜜雪冰城宣布美国首店即将在洛杉矶开业 [126]；麦趣尔投资100万元设立全资子公司，旨在依托宁波优势拓展华东市场 [127] - **业绩表现**：通用磨坊第二财季销售额达48.6亿美元，超出分析师预期的47.8亿美元，因更多消费者选择在家用餐 [128] - **营销活动**：可口可乐公司与国际足联启动全球系列活动，为2026年世界杯预热 [129] - **产品策略**：亿滋国际在美国市场推出采用新甜味剂配方（麦芽糖醇、聚葡萄糖等）的无糖奥利奥 [123] 海外烘焙动态 - **产品特色**：海外新品注重奢华食材（如酒渍水果、坚果、黑豆黄栗）和复杂工艺（如慢炖金枪鱼、自制酱料），强调节日寓意与高品质 [8][130][131][132][134][135]