荔枝产业传承

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东莞90后“荔三代”:推动冰荔出海,走入寻常百姓家
南方都市报· 2025-05-27 17:35
冰荔品种与品牌发展 - 冰荔由黄志强于2011年培育成功,初始定价500元/斤,远超当时桂味(5元/斤)和糯米糍(8元/斤)的市场价 [4] - 冰荔凭借艳红外观、嫩滑无渣口感、高甜度及饱满个头成为东莞高端荔枝代表,当前价格稳定在380元/斤 [4][5][8] - 2018年通过广东省农作物品种审定,同年获广东荔枝产业联盟擂台赛一等奖,黄志强被评为"广东十大荔枝种植匠" [5] 种植技术与产业升级 - 果王果场引入无人机打农药和轨道车运输,标志荔枝种植进入3.0智能化时代 [7] - 无人机操作需结合传统经验控制药物浓度,避免药害 [7] - 大迳社区山脉的聚宝盆地形减少台风影响,长日照提升甜度,形成冰荔独特地理优势 [5] 销售与市场拓展 - 当前主要通过微信朋友圈销售,客户覆盖北京、上海、广深等地,实现供需平衡 [8] - 2023年抖音账号销售冰荔苗木收入达100万元,单条嫁接技术视频播放量超100万次 [10][11] - 2022年试水新加坡市场,空运冰荔以数百元/斤价格十几分钟售罄 [13] 产量提升与未来规划 - 2024年大迳社区冰荔总产量预计3-4万斤,其中果王果场占2万斤,仅一级果可上市 [11] - 已在徐闻、阳江等地建立5个合作基地,错峰上市使供应期延长至5-8月,2024年合作基地产量预计5万斤 [13] - 目标三年后合作社与合作基地一级果总产量达15万斤,为大型商超合作奠定基础 [13] 产业传承与社会影响 - 黄文杰通过抖音分享种植"秘籍",账号粉丝达8.5万,推动技术传播 [10][11] - 东莞市厚街桂冠荔枝产业合作社组织果农学习技术,嫁接冰荔芽条,带动社区增产 [11] - 计划通过研学课程培养青少年对荔枝产业的兴趣,解决行业后继无人问题 [15]