营养保健服务规范化
搜索文档
野蛮生长终将退场,营养干预重绘健康管理新蓝图
21世纪经济报道· 2025-10-31 10:12
行业监管与市场乱象 - 市场监管总局自2020年以来查处保健品市场虚假宣传等不正当竞争案件6304件,罚没金额2.6亿元 [1] - 网络上存在大量缺乏资质的伪专家进行私域营养直播,其健康指导存在夸大疗效甚至危害健康的风险 [1] - 保健市场上虚假宣传不绝于耳,不符合资质的主体正在劣币驱逐良币 [5] 国家战略与市场需求 - 国家卫健委发布《国民营养计划(2017—2030年)》,将营养健康提升至国家战略高度 [2] - 《"健康中国2030"规划纲要》提出到2030年居民健康素养水平从10%提高到30% [2] - 目标到2030年全国每万人配备1名营养指导员,以14.1亿人口计需14.1万名专业人员,但此目标与市场实际需求间存在巨大剪刀差 [2] - 2023年中国药食同源行业市场规模为372.63亿元,2024年第一季度市场规模达122.54亿元,同比增长31.54% [2] - 居民健康诉求从治病延伸到防病、保健和提升生活质量,对专业个性化服务的支付意愿显著增强 [2] 供给不足与行业痛点 - 公立医院营养科的人均诊疗时长普遍不足5分钟,显示公立医疗资源紧张 [5] - 现有营养健康服务供给严重不足,市场供给未能有效补位旺盛且高支付意愿的需求 [5] 行业规范化发展 - 2024年12月16日中国营养学会发布《营养保健服务规范》,标志着行业进入规范化、标准化发展新阶段 [6] - 规范明确了营养专业人员要求、服务内容、流程及收费指导等 [6] - 规范将膳食处方明确定义为由具备资格的专业人员制定的科学指导方案,强调了开方人资质与依据 [8][10] 行业生态与分工格局 - 行业正形成清晰生态分工格局:公立医疗体系核心在于疾病治疗和安全兜底 [11] - 专业营养服务机构填补预防-干预-康养的全周期健康管理场景空白 [11] - 消费者需求颗粒度急剧提升,要求供给端具备高频次、精细化、长周期陪伴服务能力 [12] 专业服务机构案例 - 长轻营养累计服务用户超500万,客户遍布370余所城市 [13] - 公司拥有800余名全职持证营养师,多位持有2个以上健康管理专业证书 [13] - 公司与首都医科大学宣武医院医生联合研究登上《国际临床研究杂志》,证实其营养食疗体系有效性 [13] - 公司建立起营养师团队+技术中台+服务标准三位一体的生态,重新定义赛道价值坐标 [13]