一枚蛋挞的中国之旅，早已不止于味觉享受。从上世纪90年代葡式蛋挞随快餐品牌引入中国，到如今烘焙浪潮下的本土化创新，它已从"高端西式甜点"蜕 变为"全民轻烘焙顶流"。据中国报告大厅数据，2023年全球冷冻蛋挞市场规模约82亿元，2030 年预计达156亿元，年复合增长率8.7%；在社媒端，抖音相 关话题播放近130亿次，小红书"蛋挞"笔记超百万篇。而这一赛道的爆发，离不开兼具专业与实力的蛋挞产品供应链的发展，中焙蛋挞正是其中的核心力 量。 中焙蛋挞斩获三项市场地位认证 2025年9月，权威调研机构尚普咨询集团发布市场地位声明，中焙蛋挞凭借在蛋挞标准制定、供应链建设及市场开拓的硬实力，一举斩获"蛋挞标准制定 者""蛋挞供应链领导品牌""连锁烘焙门店蛋挞皮蛋挞液供应链市场占有率第一"三项认证。作为首批获国家统计局涉外调查资质的机构，尚普咨询的认证 堪称行业"品质风向标"，这也印证了中焙蛋挞作为专业蛋挞厂家与头部蛋挞供应商的行业地位。 市场地位声明书 Statement of Market Position SP2025-CMP-12393 尚普咨询集团 SHANGPU GROUP 数据来源：岗替咨询集团,通过调研中 ...