行业现状与挑战 - 春节期间总体消费表现低于预期，导致渠道库存水平高于预期，对春节过后几个月的发货量造成影响 [1] - 价格倒挂侵蚀利润，高企的库存成为"堰塞湖"，高昂的经营成本与萎靡的单店盈利对传统酒商构成压力 [1] - 79.31%的酒类流通企业将价格倒挂视为侵蚀经营利润、影响企业增长的首要因素 [2] - 超过70%的企业自主开发产品占比低于20%，11%的企业未涉足自主产品开发 [2] 传统模式转型 - 传统酒类流通渠道曾高度依赖名酒或高端酒的高价差带来的丰厚毛利，但这一模式利润基础已被大幅削弱 [2] - 行业不再满足于充当名酒"搬运工"赚取微薄差价，而是寻求新的盈利模式 [1][2] - 1919董事长杨陵江表示，以前卖10瓶酒赚取的利润，现在需要卖100瓶酒才行 [2] 自有品牌战略 - 酒仙集团推出容大酱酒（全坤沙）新品，定位200元价格带，目标2025年实现GMV突破10亿元 [3] - 容大酱酒今年上半年销量同比增长70% [3] - 1919将盈利模式从"名酒价差驱动"转向"战略品牌驱动"，今年战略品牌产品在加盟商体系的销售额已达2亿元，全年预计可达到6亿元，转化率约6% [3] - 华致酒行与国内酒企合作开发多款产品并担任总经销，但成效尚不理想 [4] 商业模式创新 - 1919启动"餐+酒"融合新战略，以"即时零售+场景体验"为思路，已完成成都、上海首批50余家样板店的调改试点 [5] - 1919提出"中心店+卫星店"构想，每家中心店将与附近数十家餐厅或咖啡馆绑定合作，并配备多个作为"前置仓"的卫星点 [6] - 酒仙网探索电商直播，2019年入局抖音平台，2023年GMV已突破百亿元，直播业务增长速度最快 [6] 线上渠道增长 - 京东超市酒类业务GMV实现双位数增长，自营领跑增长达到35% [6] - 淘宝平台国产白酒增速超过了68%，增速位于全品类的第一名，且成交额是2019年的7倍 [6] - 抖音电商酒水行业市场规模的复合年增长率高达59% [6]