核心观点 - 网易财经对喜茶产品提出质疑 包括反式脂肪酸来源 检测报告披露和官方声明渠道等问题 并指出其产品在钠和反式脂肪酸含量上显著高于同行[1] - 喜茶回应称产品中反式脂肪酸为天然来源 含量符合国家标准“0反式脂肪酸”声称要求[2] - 国家标准对反式脂肪酸 胆固醇和钠的标签声称有明确规定 同时提示每日摄入限量[3][4][5][6] 产品检测结果 - 喜茶烤黑糖波波牛乳茶钠含量达942mg/kg 超出其他7款产品平均值5.2倍[1] - 喜茶产品反式脂肪酸含量为0.113g/100g 在8款奶茶中居首[1] - 喜茶产品胆固醇含量为12.1mg/100g 显著高于其他产品[1] 公司回应与依据 - 公司引用国家风险评估报告 称乳制品中天然反式脂肪酸平均含量为0.83g/100g[2] - 强调产品反式脂肪酸含量0.113g/100g符合国家标准“0反式脂肪酸”（≤0.3g/100g）要求[2] - 截至发稿时未对网易财经提出的新问题作出回复[3] 国家标准规定 - 反式脂肪酸≤0.3g/100g可声称“无或不含反式脂肪酸”[3] - 胆固醇≤0.5mg/100g可声称“无或不含胆固醇” ≤20mg/100g可声称“低胆固醇”[3] - 钠含量≤120mg/100g可声称“低钠”[4][5] - 建议每日反式脂肪酸摄入不超过2.2g 胆固醇不超过300mg 食盐不超过6g[6] 公司背景信息 - 运营主体为深圳美西西餐饮管理有限公司 注册资本1000万人民币[6] - 母公司为喜茶（深圳）企业管理有限责任公司 注册资本213000万人民币[6] - 公司成立于2016年 位于广东省深圳市[6]