铁路餐饮新变化 - 轻食套餐成为新趋势，47%的旅客提出轻食需求，北京西至石家庄列车已上线轻食早餐 [1] - 东北菜成为特色餐饮，哈尔滨铁路部门在多个方向普速列车上推出小鸡炖蘑菇等东北特色菜 [3] - 儿童餐创新设计，长三角铁路新增两款儿童餐，分别主打烤鸡配虾仁和牛肉鸡蛋配蔬菜 [5] 饮料冷饮创新 - 高铁奶茶日均销量超6000杯，包含港式冻奶茶、茉莉水果茶等多种口味 [7] - 南昌、福州、厦门等地15趟列车推出季节性冰激凌供旅客选择 [7] 点餐方式升级 - 全国92个车站实现互联网订餐，覆盖铁路枢纽和客流较大车站 [9] - 旅客可通过扫描座椅扶手上"铁路畅行码"实现"扫码下单、美食到座" [9][11] - 12306App提供订餐服务，旅客可在列车到达送餐车站前1小时或车站出发前1小时下单 [13]