尽管当下消费市场经历着波动性调整，但作为精酿啤酒消费的核心市场，北京精酿啤酒市场的消费力却 从未消失，而是正经历着从线下到线上、从小众到大众的结构性转移。 本报告通过调研北京多家啤酒精酿馆及全国性精酿啤酒品牌在京发展情况，旨在深入分析北京精酿啤酒 市场消费力的迁移路径与未来走向。从北京精酿啤酒消费者画像、消费端存在的问题以及未来北京精酿 啤酒消费走势三方面进行论证，探寻未来北京精酿啤酒消费力释放动能，为行业参与者提供战略参考。 尽管目前北京精酿啤酒馆在区域上呈现多点开花的局面，但在频频入局的共性之下也能够挖掘出个性所 在。深蓝智库酒业品牌研究院调研发现，北京精酿啤酒消费呈现出明显的"核心区域集聚、多点扩散"特 征。目前精酿啤酒消费者主要集中于朝阳区、丰台区等区域。以优布劳为例，精酿啤酒消费量较多的区 域前四名分别为朝阳区、丰台区、昌平区、海淀区。其中，朝阳区、海淀区2024年精酿啤酒消费量与 2023年持平，而丰台区与昌平区2024年精酿啤酒消费量相较于2023年而言略有提升。 如果说消费区域为北京精酿啤酒消费者画像勾勒出地区轮廓，那么客单价、消费频次与男女比例则更为 细致地为北京精酿啤酒消费者画像描绘出细节 ...