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食用菌育种技术创新
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国产金针菇打响“突围战”,我国自主研发新菌种打破国外长期垄断
环球网· 2026-01-07 15:37
中国工程院院士、国际药用菌学会主席李玉。 来源:农民日报客户端 2026年1月4日,上海雪榕生物科技股份有限公司(以下简称"雪榕生物")在上海正式发布自主选育的白 色金针菇新菌种X139。这项成果标志着我国成功攻克白色金针菇种源难题,打破了该领域国外菌种的 依赖。 活动现场。 这一突破性进展是"十四五"时期国家育种联合攻关重要成果。作为白色金针菇国家育种联合攻关牵头单 位、国家种业阵型企业,雪榕生物在农业农村部、上海市农业农村委员会的组织领导下,联合上海市农 业科学院等全国优势科研力量,圆满完成攻关任务。 据介绍,企业选育金针菇新菌种在关键性能上实现全面超越日本菌种,X139菌种已获得国家发明专 利,这为技术创新成果提供了坚实的法律保障,也为行业的可持续发展奠定了坚实基础。 自2025年6月实现产业化应用以来,新菌种X139已实现日产1200吨的生产规模,约占全国金针菇工厂化 生产总量的30%。更值得关注的是,不再受使用进口菌种的产品不能进入日本市场的限制,凭借自主菌 种的卓越品质,雪榕金针菇已成功进入日本市场,实现了产品输出的重要转变。 下一步,企业将秉持"开放、合作、共享、共生、共赢、共荣"的理念,积极推 ...