核心观点 - 多家国际连锁餐饮巨头于近期集中上调产品价格 以应对持续上升的运营成本并适应消费市场升级的需求[1][2] 肯德基价格调整详情 - 公司于1月26日对外送产品价格进行小幅调整 平均上涨0.8元[1] - 此次调价范围限定在外送渠道 堂食价格保持不变[1] - 包括“疯狂星期四”在内的多款热门优惠套餐价格维持不变[1] - 公司表示调价是为应对运营成本变化的正常市场行为 旨在维持健康经营并持续优化成本结构[1] 行业涨价动态 - 麦当劳自2025年12月15日起 已将部分餐品价格上调0.5到1元[1] - 以平价著称的萨莉亚近年来也接连上调价格[1] 行业涨价动因分析 - 核心驱动力是应对原材料采购、物流运输及人力等成本的持续上升压力[2] - 消费市场升级 消费者对餐饮品质、健康及体验的要求提高 企业为满足需求在食材、服务及环境方面增加投入[2] - 涨价成为企业在维持运营、保障品质与满足消费升级需求之间寻求平衡的必然选择[2]