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烟火升腾,年味当鲜 | 味达美餐饮服务2026年新春献礼
中国食品网· 2026-02-15 21:19
品牌战略与年度核心举措 - 2025年,公司对旗下餐饮服务品牌进行了全面焕新升级,战略核心从提供产品转向“赋能”,旨在重新定义调味品在餐饮价值链中的角色,以助力餐厅提升运营效率并支持厨师释放创意与实现价值[1] - 品牌焕新升级时,公司携手八大菜系宗师与数百位行业领袖共同开启新阶段[1] - 公司联合世界中餐业联合会发起“一味当鲜”青年鲜锋厨师大赛,赛事历时近百天,覆盖全国五大赛区,吸引数百位青年厨师参与,旨在为行业新生代搭建舞台并履行“赋能行业未来”的使命[1] 市场营销与品牌活动 - 在马年春节前后,公司策划并执行了“一城一味”地方美食巡礼,走进北京、济南、青岛、苏州、成都五座城市,用镜头记录当地特色菜品与厨师故事[6] - 公司发布了情感微电影《一城一味共团圆》,影片聚焦来自上述五个城市的五位厨师在除夕夜的坚守故事,旨在以味叙事、以情共鸣,致敬厨师群体[8] - 公司启动了“一城一味,点亮家乡味”线上活动,通过小程序邀请餐饮同行点亮心中的家乡味道,旨在让各种风味被看见和传承[12] 行业关系与厨师赋能 - 公司始终关注厨师群体,视其为美食的创造者、情感的传递者和风味的守护人,并致力于记录和致敬他们的坚守[2] - 公司通过青年鲜锋厨师大赛,以实际行动履行“赋能行业未来”的长期使命,为青年厨师提供展现才华的舞台[1] - 马年春节,公司邀请王义均、高炳义、孙立新、周元昌、张元富、侯新庆、钱麟、王浩全八位跨越时代的烹饪大师送上新春寄语,传递对“厨师”职业的理解与致敬[10] 品牌理念与未来展望 - 公司相信厨师的每一份默默付出都值得被看见,并认为人间烟火离不开他们的点燃[3] - 2026年,公司表示将继续与行业同行,致力于赋能每一份匠心,守护每一味故乡[14]