南华期货鸡蛋产业周报 ——五一备货推动现价上涨 边舒扬（投资咨询证号：Z0012647 ） 投资咨询业务资格：证监许可【2011】1290号 2026年4月20日 第一章 核心矛盾及策略建议 1.1 核心矛盾 上周鸡蛋市场的核心矛盾在于短期供需阶段性错配与中长期供应高压格局之间的持续博弈。具体来看，需求 侧方面，受农历"三月三"及五一节前备货需求集中启动的提振，下游走货明显加快，各环节库存持续维持低 位（全国生产环节库存降至0.79-1.05天，流通环节库存仅1.09-1.13天），为价格提供了坚实的短期支撑， 主产区鸡蛋均价由月初3.28元/斤一路攀升至4月17日的3.89元/斤，累计涨幅达18.60%。供给侧方面，则在 两端呈现出鲜明的"现实强支撑、预期弱压制"的分化格局：一方面，受养殖利润边际改善影响，养殖端延淘 惜售情绪明显，淘鸡日龄普遍维持在480-510天，市场可淘老鸡供应偏紧，叠加新开产蛋鸡对应前期补栏偏 低，在产蛋鸡存栏环比存在温和下降预期（理论值约13.40亿只，环比-1.03%）；但另一方面，在产蛋鸡存 栏绝对水平仍处13.42亿只以上的历史高位，换羽鸡陆续开产释放新增产能，整体供应宽松的 ...