西瓜产业概况 - 中国西瓜年产量稳定在6000万吨，占全球60%以上，但消费量达6300万吨仍需进口约5% [3] - 江苏盐城东台产区种植面积30万亩，年产量100万吨，总产值超30亿元，亩均收入超万元 [3] - 盐城西瓜品种包括甘美4K、美都、新王炸等，采用绿色防控技术，品质全国领先并出口新加坡等地 [4] 百果园的西瓜供应链策略 - 与盐城建立3500亩特约合作基地，引入BLOF生态种植技术改良土壤，减少化肥农药使用 [5][6] - 采用分选机器和拍瓜师双重验瓜标准，要求9成熟采摘，冷链运输果心温度控制在12-15℃ [2] - 实现华东次日达、华北次日达的鲜藤鲜瓜供应，自建冷链体系保障口感 [2] 品种创新与种植技术 - 推出招牌-帅麒麟西瓜（8424）、招牌-纸虎金瓜、招牌-红盏甘美瓜等多样化品种 [1] - BLOF技术通过微生物发酵有机肥改良土壤物理性、化学性和生物性，提升风味与安全性 [5][6] - 该技术已在云南、广东、山西等全国主要产区推广，覆盖草莓等多品类种植 [6] 行业合作模式 - 供应商与百果园合作研发新品种，以销定产稳定价格，形成技术良性循环 [2] - 盐城基地1800亩采用BLOF技术，同时推动种植设施改进和理念升级 [6] - 公司2024年报强调通过土壤改良和采后保鲜技术打造高标准供应链生态 [6]