在大健康产业蓬勃发展的当下，梅花鹿产品凭借其独特的滋补与药用价值，在市场上愈发受到青睐。尊 禧鹿生物科技研究（湖北）院应运而生，专注于梅花鹿产品的全方位研究，尤其在质量检测与成分分析 领域成果斐然，为梅花鹿产业的健康发展筑牢根基。 深入剖析：解密成分奥秘 梅花鹿产品成分复杂，蕴含多种对人体有益的物质。为了深入了解这些成分，挖掘其潜在价值，尊禧鹿 生物科技研究（湖北）院组建了专业的研发团队，团队成员涵盖生物化学、药学、营养学等多领域专 家。 在对鹿茸的研究中，科研人员运用现代分离技术，先通过高效液相色谱（HPLC）对鹿茸提取物进行初 步分离，将性质相近的成分进行分组。随后，借助制备型高效液相色谱进一步提纯，获取高纯度的目标 成分。再通过质谱（MS）技术，精确测定各成分的分子量，并结合核磁共振（NMR）波谱，确定其化 学结构与组成。经过大量实验，研究发现，每 100 克鹿茸中，含有氨基酸总量高达 50 - 60 克，其中包 含人体必需的 8 种氨基酸；多肽含量约为 10 - 15 克，且不同分子量的多肽具有不同生物活性。此外， 还富含钙、磷、镁等矿物质以及小分子代谢物 "尿苷" 等。其中，"尿苷" 在动物实验中表 ...