公司概况 - 公司名为"小满无声"，是一家位于四川成都的轻食餐厅，主打"静音模式"服务 [1] - 店内5名店员均为听障人士，以手语为工作语言，出餐效率可达6分钟/份 [1] - 创始人张笑菲为95后海归青年，2017年从美国圣地亚哥大学毕业，曾从事营养健康师工作 [1] - 公司创立于2021年，2022年确立标准化运营体系，目前已有5家门店 [1][2] - 公司计划下个月开设第六家门店，并计划拓展烘焙、花艺等"轻食+"模式 [2] 商业模式 - 将轻食制作拆解为数十道标准化工序，配合智能计时器精准控制烹饪流程 [1] - 采用"无声服务"特色，店内配备手语基本教程和手写板 [1] - 提供手语教学服务，不定期招募对手语感兴趣的网友进行免费教学 [2] - 计划让有音乐爱好的员工在餐厅进行演出，拓展服务内容 [2] 社会价值 - 已累计为上百名听障人士提供就业岗位，其中30余人稳定在职 [1] - 为听障员工提供系统培训，如22岁的实习副店长戴浩已掌握数10种菜品制作 [2] - 通过手语教学和音乐指导，帮助听障人士找到情感表达新途径 [2] - 店内留言墙显示顾客对"连接不同世界桥梁"理念的高度认可 [2] 行业背景 - 2021年国内健康轻食市场出现爆发式增长 [1] - 创始人敏锐捕捉到轻食市场商机，同时关注到听障群体就业困境 [1] - 公司名称"小满"寓意"人生不用十全十美，小满也是一种圆满" [2] 员工情况 - 听障员工表示"收获了前所未有的快乐和尊重" [2] - 员工希望通过工作证明残疾人同样可以自食其力 [2] - 创始人张笑菲同时担任音乐人角色，指导有音乐爱好的员工 [2]