公司业务与战略 - 公司为位于山西省太原市晋源区的百年老店“天泰昌”[2] - 公司通过优化原料科学配比、造型融合城市地标、开发文创衍生品及非遗研学课程来发展业务[2] - 公司致力于将百年技艺转化为可品尝、可体验、可传播的城市文化名片[2] 产品与创新 - 公司产品包括曾经濒临失传的民俗糕点“炉食人人马马”[2] - 产品造型融合了城市地标元素[2] - 公司开发了与非遗技艺相关的文创衍生品[2] 管理与传承 - 公司的非遗传承人为“85后”的李璐[2] - 传承人通过向游客介绍产品等方式进行文化传播[2]