乌苏市校园食品安全工作总结与规范化管理 - 核心观点：乌苏市通过召开2025年校园食品安全工作总结暨规范化管理培训会，系统总结工作成效，部署重点任务，旨在压实各方责任，通过全链条监管与创新手段筑牢校园食品安全防线[1][3][4] 工作覆盖范围与参与方 - 会议覆盖全市25所幼儿园、15所中小学、3所中级职业学校及2家大宗食材供货企业的负责人及食品安全管理人员[1] - 会议共同学习重要论述，总结过去一年以“预防为主、全程控制、社会共治”为原则的工作成效，并部署下一步重点任务[3] 工作成效与关键数据 - 实现明厨亮灶“覆盖率100%”，智慧监管平台接入率达100%[3] - 建立校园食品原料追溯体系，关键食材溯源信息可查率达98%以上[3] - 开展培训6期，培训人员达610人次[3] - 通过执行“日管控、周排查、月调度”制度，及时发现并消除食品安全隐患683条[3] - 完成校园食品抽样检测41批次，合格率达100%[3] - 圆满召开自治区、塔城地区“校园餐”现场培训观摩[3] 未来工作方向与要求 - 要求围绕“有感、有效、创新”三方面开展“校园餐”工作[4] - 在“有感”上，需保持高度责任感，以“严”字当头研判形势，切实解决问题[4] - 在“有效”上，需坚持问题导向，突出监管的精准性与靶向性，探索“全链条”整治行动[4] - 在“创新”上，需推动风险防控从被动向主动转变，增强问题发现意识与风险应对能力[4] - 会议有效压实了学校和大宗食材供货企业的食品安全主体责任[4] - 乌苏市市场监管局将进一步强化意识，优化方法，推动整治措施落地见效[4]