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厨具迭代提升生活品质
新浪财经· 2026-02-05 06:38
行业趋势:厨具品类迭代与厨房功能演变 - 现代厨房已超越单纯烹饪场所,演变为传递生活态度和凝聚情感的重要空间[3] - 厨具种类高度细分,例如炒锅、蒸锅、煎锅、砂锅等,取代了“一口锅用一辈子”的传统模式[3] - 烹饪兴趣不断拓宽,西式烘焙文化普及,烘焙模具及套装销量增速均超过100%[3] 消费需求:专业化与便捷化驱动增长 - 辅助性厨房工具销量大幅上升,例如空气炸锅专用纸、电动拔毛器、真空封口机等[4] - 这些专业化工具旨在降低烹饪技术门槛与时间成本,提升下厨便利度与乐趣[4] - 男性在功能型厨房工具上的消费投入已超过女性[4] 产品升级:技术创新与体验优化 - 厨具在材料、工艺与设计上创新,例如智能芯片精准控温取代传统经验判断[4] - 人体工学设计使锅具更轻巧,减轻长时间烹饪负担[4] - 精致餐具营造美好用餐氛围,提升视觉与味觉双重享受[4] 社会文化:厨房成为家庭互动新场景 - 烹饪转变为家庭成员共同参与、交流协作的家庭活动[4] - 共同制作美食的过程成为享受亲情、增进情感的重要方式[4]
Josh Harris's Firm Near Deal for Middleby Unit That Makes Viking Stoves
WSJ· 2025-12-04 19:00
公司股权与控制权 - 26North公司将持有厨房产品部门51%的股权 [1] 业务部门与品牌组合 - 该厨房产品部门旗下拥有多个高端厨具设备品牌 [1]
Xcel Brands and TSC Product Lab Partner to Launch GemmaMade by Gemma Stafford, a New Kitchen Brand for Everyday Bakers and Home Cooks
Globenewswire· 2025-08-12 04:59
战略合作与品牌发布 - Xcel Brands宣布与TSC Product Lab达成战略合作,推出由厨师Gemma Stafford主导的新厨房用具品牌GemmaMade [1] - 合作结合Xcel的全渠道品牌建设能力与TSC的创新驱动型产品开发,打造兼具时尚性和功能性的厨房产品线 [2] - 产品线涵盖烘焙用具、厨房工具、食品储存解决方案等,设计理念源自Stafford对轻松烹饪的追求 [2] 品牌理念与市场定位 - GemmaMade品牌核心是为家庭烘焙者提供可靠且喜爱的工具,融入Stafford的爱尔兰文化元素 [3] - 目标用户为日常烘焙和烹饪人群,强调产品的易用性和愉悦体验 [3] - TSC Lab总裁表示该品牌融合传统与现代,符合Xcel Brands以创作者为主导的商业使命 [3] 合作方背景与资源 - Xcel Brands为纳斯达克上市公司,拥有Halston、Judith Ripka等品牌,通过直播和社交电商累计实现超50亿美元零售销售额 [4] - 公司品牌组合覆盖超4300万社交媒体粉丝,广播触达2亿家庭 [4] - TSC Product Lab成立于2007年,合作零售商包括HSN、QVC、沃尔玛等,曾与Martha Stewart等品牌合作 [6] 创作者影响力 - Gemma Stafford为专业厨师,其数字品牌Bigger Bolder Baking拥有超800万粉丝和5亿视频浏览量 [7] - 她曾参与Netflix《Nailed It!》等节目,并计划在2025年推出24/7烘焙电视频道Bold Baking Network [7]