饮食调养：清淡为主，兼顾祛湿 韦尼认为，小暑时节，人们应多喝水，喝"对"水。小暑时节天气炎热，出汗多，一定要及时补充水分， 建议饮用白开水、淡茶水、绿豆汤，不要等口渴再喝，小口慢饮更解渴；少喝冰镇饮料和甜饮料，容易 伤脾胃生湿气。可选择具有解暑生津、开胃消食作用的乌梅甘草茶，取乌梅2-3颗，生甘草2-3片，用沸 水冲泡，焖10-15分钟即可饮用。 "湿气重也是小暑时节的特点，可以多吃'祛湿'食物，如冬瓜、丝瓜、黄瓜、绿豆、赤小豆、薏米、山 药、莲子、荷叶等。此外，饮食上还可以适当吃'苦'。"韦尼解释，苦味食物能清热解暑、增进食欲， 如苦瓜、苦菊、莴笋等。 韦尼推荐绿豆百合莲子羹，此羹有清心解暑、安神助眠、健脾养胃的功效。具体制作方法为：取绿豆30 克，干百合15克，莲子肉（去芯）15克；先将绿豆、莲子肉提前浸泡1-2小时，然后将所有材料洗净放 入锅中，加足量水，大火烧开转小火煮至绿豆开花、莲子肉软烂即可，亦可加入少量冰糖。 小暑时节天气炎热，人们大多胃口欠佳，但饮食上却不能缺少蛋白质，韦尼建议选择鱼肉、鸭肉、瘦猪 肉以及豆腐、豆浆等豆制品等易消化吸收的蛋白质来源。此外，在水果方面，西瓜、桃子、杨梅、香瓜 等都 ...