五年陈酿特制花雕酒(黄酒)

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浙江省湖州市市场监督管理局食品安全监督抽检信息通告(2025年第10期)
中国质量新闻网· 2025-06-25 14:07
食品抽检结果 - 湖州市市场监督管理局抽检17类食品153批次样品,合格151批次,不合格2批次,合格率98.69% [1][4][5] - 不合格产品涉及辣椒面和五年陈酿特制花雕酒(黄酒) [1][2] - 辣椒面不合格原因为二氧化硫残留量1.41g/kg,超出国家标准规定不得使用 [5] - 五年陈酿特制花雕酒不合格原因为氨基酸态氮含量0.25g/L,低于产品明示标准要求的≤0.30g/L [5] 不合格产品处理措施 - 安吉县和南太湖新区市场监管部门已对不合格产品依法查处 [2] - 要求食品经营单位立即下架相关产品控制风险 [2] - 市场监管部门需在3个月内向市局报告核查处置情况并公布 [2] 合格产品情况 - 抽检合格产品包括绿豆糕、咸鸭蛋、粽子、黄酒、包装饮用水等多种食品 [6][7][8][9][10][11] - 合格产品生产企业覆盖湖州市多个区县,包括德清县、长兴县、安吉县等 [6][7][8][9][10][11] - 部分代表性合格产品:浙江忠一味食品的绿豆糕(360克/袋)、湖州震远同食品的豆沙绿豆糕(240克/盒)、长兴梅林饮用水的饮用天然水(17L/桶) [6][10]