所谓高营养素密度食物，即指在同等热量下，含有营养素（如维生素、矿物质和膳食纤维等）的浓度更 高的食物，这类食物的优势不仅在于丰富的营养价值，更在于有助于体重管理，进而促进人们的全面健 康。 今年全民营养周期间，中国营养学会正式发布了《食物营养素密度概念和健康价值报告——全民健康体 重的食物选择指南》（以下简称《指南》），通过雷达图等可视化工具，以直观面积对比的方式呈现各 类常见食物的营养素密度，帮助公众迅速判断不同食物的营养健康价值。其中，在常见水果营养素密度 对比中，黄心奇异果的营养素密度名列前茅。 随着国民生活品质的日益提升，人们越来越重视食物的营养价值。在2025全民营养周的活动背景 下，新华网《营养翻译官》栏目将目光投向全民健康，注重"高营养素密度水果与膳食升级"，旨在 研究以黄心奇异果为代表的高营养素密度水果，探索解决"隐性饥饿"的新思路，以期通过科学的方 式，助力健康中国建设。 《指南》提到，黄心奇异果的维生素C营养素密度是草莓的1.8倍、橙子的4倍，总膳食纤维、钾等营养 元素处于中等或偏上水平。每日100 克黄心奇异果可提供204 毫克维生素C，满足成人日需量（100 毫 克），被认为是综合营养 ...