一边是黄海的潮起潮落，一边是千亩首乌田的绿意盎然。在盐城市滨海县这片曾遍布盐碱的土地上，如 今正演绎着一场"仙草"的华丽变身。 11月1日，走进盐城果老首乌科技有限公司的种植基地，富钾偏碱的土壤孕育着"四大仙草"之一的白首 乌，而田间的露营帐篷、林下的欢声笑语，正勾勒出农旅融合的乡村振兴新图景。从1992年的饮片厂到 如今的产业综合体，这家江苏老字号用三十余年深耕，让不起眼的黑色块茎变为富民兴村的"金疙瘩"。 天赐沃土：孕育不可复制的"仙草" "全国95%的白首乌产自滨海，这背后是大自然的馈赠。"站在种植基地的田埂上，公司负责人张道国指 着纵横交错的沟渠介绍，作为我国唯一的白首乌之乡，这里东至海堤公路，南依北八滩渠，河网密布的 地貌形成了上淡下咸的"阴阳水系"，富钾偏碱的"阴阳土壤"搭配昼夜温差大的"阴阳气候"，三重独特条 件造就了白首乌得天独厚的生长环境。 作为药食同源的传统珍品，白首乌在《开宝本草》《本草纲目》中均有记载，被赞为"白者入气分，补 肝肾，强筋骨"。现代药理研究更证实其具有抗衰老、增强免疫、保护肝脏等功效。依托这一稀缺资 源，果老首乌建成了1000亩的规模化种植园，1年生、2年生、4年生的首乌 ...