食品安全抽检概况 - 云南省市场监督管理局近期组织食品安全监督抽检830批次样品，检出16批次样品不合格，不合格率为1.93% [3] 不合格产品具体信息 - 杨文伦销售的香蕉检出农药噻虫胺0.043mg/kg（标准值≤0.02mg/kg）和噻虫嗪0.096mg/kg（标准值≤0.02mg/kg）[4] - 红塔区紫云鲜面店销售的饵丝检出二氧化硫残留量0.0519g/kg（标准为不得使用）[4] - 文山市威远凉鸡新城店自消毒筷子检出阴离子合成洗涤剂0.23mg/100cm²（标准为不得检出）和大肠菌群（标准为不得检出）[4] - 巧家县家美乐超市销售的红薯粉检出柠檬黄0.00418g/kg（标准为不得使用）[4] - 石林邢美芝水果店销售的草莓检出烯酰吗啉0.21mg/kg（标准值≤0.05mg/kg）[4] - 勐海刘浪百货店销售的包谷酒检出甜蜜素0.000264g/kg（标准为不得使用）[4] - 昭阳区群百货批发经营部销售的辣椒面检出胭脂红0.0815g/kg（标准为不得使用）[5] - 昌宁县三江世纪购物广场销售的荔枝检出氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯0.33mg/kg（标准值≤0.1mg/kg）、吡唑醚菌酯0.33mg/kg（标准值≤0.1mg/kg）和除虫脲0.85mg/kg（标准值≤0.5mg/kg）[5] - 陆良县精然米线饵丝加工厂生产的精然米线菌落总数检测值最高达1.9×10⁶ CFU/g（标准为n=5,c=2,m=10⁴,M=10⁵CFU/g），大肠菌群检测值最高达2200 CFU/g（标准为n=5,c=2,m=10,M=100CFU/g）[5] - 昭通市昭阳区源驿购服务站销售的板栗香饼检出柠檬黄0.00554g/kg（标准为不得使用）[5] - 怒江蜂之联生物科技有限公司生产的青冈栗蜜嗜渗酵母计数为2.0×10³CFU/g（标准值≤200CFU/g）[5] - 宾川县国华调味品店销售的藠头检出二氧化硫残留量0.175g/kg（标准值≤0.1g/kg）[5] - 楚客隆商贸元谋有限公司销售的牛蛙检出呋喃西林代谢物1.55μg/kg（标准为不得检出）[5] - 安宁利佳琪超市销售的去皮山药检出咪鲜胺和咪鲜胺锰盐1.18mg/kg（标准值≤0.3mg/kg）[5] - 师宗云桃食品有限公司生产的鲜核桃大肠菌群检测值最高达2.0×10² CFU/g（标准为n=5,c=2,m=10,M=10²CFU/g）[5] - 昆明市经济技术开发区胡云霞小吃店自制的窝窝头检出糖精钠0.0598g/kg、安赛蜜0.0216g/kg、柠檬黄0.0455g/kg和胭脂红0.00222g/kg（标准均为不得使用）[5] 监管措施 - 对抽检发现的不合格产品，企业所在地市场监管部门已依法开展核查处置 [4]

食品安全抽检结果 - 云南省市场监督管理局组织食品安全监督抽检929批次样品 检出17批次样品不合格 不合格率1.8% [2] - 不合格产品涉及酒类 水果 糕点 蔬菜 调味品 面制品等多个食品类别 [2][3] - 企业所在地市场监管部门已依法对不合格产品开展核查处置 [2] 具体不合格产品及项目 - 保山市龙陵县龙山镇五眼泉酒类经营部包谷酒检出甜蜜素0.000209g/kg（标准不得使用） [2] - 昭通市水富永汇超市龙眼检出二氧化硫残留量0.139g/kg（标准≤0.05g/kg） [2] - 昆明盘龙区很能嗨农大店便利店披萨蛋糕菌落总数最高达2.6×10⁴CFU/g（标准n=5,c=2,m=10⁴,M=10⁵CFU/g） [2] - 个旧市鸡街镇李翔破酥包子店红糖馒头同时检出糖精钠0.0495g/kg和甜蜜素0.356g/kg（标准均不得使用） [2] - 普洱市镇沅县勐大镇耘耘百货素面筋酸价7.0mg/g（标准≤5.0mg/g） [2] - 景洪昌茂生鲜超市饵块检出脱氢乙酸及其钠盐0.109g/kg（标准不得使用） [3] - 丽江市永胜县深圳丰帆食品分公司菠菜氯氟氰菊酯5.18mg/kg（标准≤2mg/kg） [3] - 个旧市鸡街镇百大生鲜超市孜然粉检出柠檬黄0.0129g/kg（标准不得使用） [3] - 文山市乔英蔬菜经营部辣椒检出吡唑醚菌酯0.78mg/kg（标准≤0.5mg/kg） 毒死蜱0.073mg/kg（标准≤0.02mg/kg） 噻虫胺0.33mg/kg（标准≤0.05mg/kg） [3] - 新平戛洒泓鑫饮品店消毒餐具检出阴离子合成洗涤剂0.0796mg/100cm²（标准不得检出） [3] - 昭通市巧家县金塘镇世荣百货店挂面检出柠檬黄0.0429g/kg（标准不得使用） [3] - 景洪勐罕万客隆百货店香蕉吡虫啉0.073mg/kg（标准≤0.05mg/kg） [3] - 迪庆州维西每客都生鲜超市龙眼二氧化硫残留量0.133g/kg（标准≤0.05g/kg） [3] - 玉溪市红塔区李映萍果蔬经营部山药咪鲜胺和咪鲜胺锰盐0.847mg/kg（标准≤0.3mg/kg） [3] - 红河州弥勒市阿阳食品商店包谷酒酒精度47.6%vol（标准49.0-51.0%vol） [3] - 昭通吉客隆商业有限公司面姜噻虫胺1.15mg/kg（标准≤0.2mg/kg） [3] - 怒江州福贡县友娜水果蔬菜摊小葱氯氟氰菊酯0.37mg/kg（标准≤0.2mg/kg） [3] 食品添加剂违规情况 - 共6批次产品违规使用食品添加剂 包括甜蜜素 二氧化硫 脱氢乙酸钠 柠檬黄等 [2][3] - 违规使用情况涉及酒类 水果 面制品 调味品等多个品类 [2][3] 农药残留超标情况 - 共7批次农产品农药残留超标 涉及氯氟氰菊酯 吡唑醚菌酯 毒死蜱 噻虫胺 吡虫啉 咪鲜胺等 [3] - 超标农产品包括菠菜 辣椒 香蕉 龙眼 山药 面姜 小葱等 [3]