报告行业投资评级 未提及 报告的核心观点 - 苹果行情震荡，今年苹果产量偏低、国内冷库库存低，累计出库不及去年同期，现货价格维持稳定，特别是好货，现货基差较上周走强，销区到车量较节前明显减少，节后水果批发价普遍下降，比价仍处于高位区间，后续持续关注销区成交氛围、库内货源出库情况、柑橘类水果交易情况 [3] - 价格表现中性，本周苹果盘面较节前微跌，主力合约现货基差较上周走强 [3] - 供应中性偏多，2025年我国苹果产量3431.32万吨，同比下滑6% [3] - 需求中性偏空，截至2.13当周，全国苹果冷库出库量减少，累计出库不及去年同期，节后水果批发价普遍降价，苹果与香蕉比价环比收窄，与鸭梨比价环比扩大且仍处高位，华南批发市场节后到车辆较节前明显减少 [3] - 成本中性，新果好货成交价格高位运行，基本较上周保持稳定 [3] - 出口中性，我国主要出口品种为红富士，传统出口市场是东南亚国家，俄罗斯、孟加拉国及部分欧洲国家也是重要出口目的地 [3] 根据相关目录分别进行总结 价格表现 - 苹果现货价格方面，山东产区整体发运量周内仍较多，下半周新增包装逐渐收尾，停发较多，果农货走货有限，少量客商陆续撤离，蓬莱和栖霞产区部分规格苹果价格与上周持平或有调整；陕西洛川苹果价格与上周相比稳定 [7] - 2.24，AP2605收9705元/吨，较节前跌1.3%，AP2610收8425元/吨，较节前跌0.5% [8] - 苹果基差方面，主力合约现货基差-1705元/吨，上周为-1835元/吨 [3] 供应：产量与冷库库存 - 冷库库存继续去化，截至2.13当周，全国主产区苹果冷库库存量为588万吨，环比减少32万吨，山东210万吨，环比减少9万吨，陕西173万吨，环比减少8万吨 [15] - 2025年，我国苹果种植面积为174.484万公顷，同比增长0.2%，苹果产量3431.32万吨，同比减产6% [19] 需求：冷库出货与替代品情况 - 苹果冷库出库量方面，截至2.13当周，全国苹果冷库出库量31.65万吨，上周为34.25万吨，25/26年度累计出库194.56万吨，去年同期221.52万吨；陕西、山东苹果冷库出库量16.9万吨，上周为16.63万吨，25/26年度累计出库98.16万吨，去年同期97.29万吨 [24] - 华南市场苹果到货量方面，节后华南市场苹果到货量较节前减少，2.24槎龙、江门、下桥分别到车9辆、5辆、7辆 [26] - 农业部监测六种水果批发价节后普遍降价，2.27当周，巨峰葡萄批发价12.48元/KG，环比降幅0.6%，富士苹果批发价9.13元/KG，环比降幅3.6%，香蕉批发价6.26元/KG，环比降幅1.3%，鸭梨批发价5.48元/KG，环比降幅4.7%，西瓜批发价6.88元/KG，环比降幅1.4%，菠萝批发价7.35元/KG，环比降幅1.7% [36] - 水果比价方面，2.27当周，苹果与香蕉比价1.46，上周1.49，苹果与鸭梨比价1.67，上周1.65，不过仍处于高位区间，苹果与柑橘比价1.52 [39] 苹果进出口 - 2025年，我国累计进口苹果11.675万吨，累计出口96.2053万吨，净出口84.53万吨，24年净出口88.34万吨，我国主要出口品种为红富士，传统出口市场是东南亚国家，俄罗斯、孟加拉国及部分欧洲国家也是重要出口目的地 [43]

事件概述 - 2015年11月，巴西马里亚纳的丰当尾矿坝溃坝，导致5000万立方米的铁矿废料倾泻，沿多西河蔓延600多公里后进入大西洋[1] - 这场灾难夺走了19条人命，但长期的环境与健康影响持续潜伏[3] 环境与污染机制 - 溃坝泄出的洪水充满采矿作业产生的有毒废料[3] - 废料主要成分为铁氧化物，初期重金属（铅、镉、铜、镍、铬）附着其上[7] - 在多西河口的缺氧湿地环境中，铁氧化物发生还原性溶解，导致被锁住的重金属全部释放到土壤和地下水中[7] - 释放到水中的重金属随后被植物根系吸收[7] 农作物污染与健康风险 - 研究团队检测了当地三种主要作物：香蕉、木薯和可可[7] - 木薯和香蕉倾向于将大多数重金属囤积在地下根茎中，但由于土壤元素浓度高，铅和镉依然进入了香蕉果实[9] - 可可树会将铜和铅输送至地上部分（茎干、叶片、可可果肉）[9] - 检测数据表明，可可中的铜和铅以及香蕉中的镉含量超过了联合国粮农组织的安全上限[9] - 对于成年人，短期食用这些农作物的健康风险指数低于1[9] - 对于6岁及以下儿童，仅食用当地香蕉的总健康风险指数已大于1，长期低剂量摄入铅会影响儿童脑部发育，并增加罹患中枢神经系统和消化道恶性肿瘤的风险[9] 当地经济与社会影响 - 溃坝四年后（2019年），多西河鱼类仍被检测出多种重金属积累，无法安全食用[11] - 当局实施的捕鱼限制（合法捕鱼区需在水深超过25米的远海）使拥有简陋船只的传统渔民无法继续以此为生[11] - 渔业受限后，农业成为许多人维持生计的主要方式[13] - 农民在实际耕作中察觉异常，如用井水浇地后土壤表面结出油腻残留物，部分农作物在开花期枯死，井水有时发黄并带有异味[13] - 在经济条件受限的情况下，居民缺乏资金购买外地清洁水源和食物，将木薯制成主食、继续种植和食用香蕉成为维持基本生活的无奈之举[15] 赔偿协议与修复工作 - 2024年10月，巴西联邦政府、相关州政府与矿业公司签署了总额达1700亿雷亚尔的新赔偿协议，专门用于长期环境恢复、基础设施建设与社会救济[17] - 部分针对传统社区的资金分配和工程规划需依法经过为期18个月的社区咨询程序，例如林哈雷斯地区的Povoação和Degredo社区的流程预计2026年3月结束[17] - 按当前工程进度，Degredo社区的深水井等安全供水系统预计2027年完成并投入使用[17] - 在此之前，受灾地区居民的日常饮水与农业种植仍需在现有糟糕环境条件下过渡[17]

社交媒体上流传的暴食后“自救法” - 社交媒体上广泛流传多种暴食后“自救法”，包括食用含丙醇二酸的食物（如黄瓜、冬瓜）以“中和糖分”、补钾消水肿、次日轻断食或高强度运动“清零热量”、以及饮用浓茶或苹果醋“刮油”[1] 关于“丙醇二酸中和糖分”的说法 - “高糖饮食后食用黄瓜、冬瓜能中和糖分、修复代谢”的说法在短视频平台流传甚广，宣称其中的丙醇二酸能阻止糖分转化为脂肪[2] - 专家指出该说法完全脱离人体实际，毫无科学依据[2] - 在实验室环境下，高浓度丙醇二酸理论上可抑制糖向脂肪转化，但蔬菜中含量极低，每100克黄瓜仅含数毫克，即便食用几斤，摄入的有效成分也微乎其微[2] - 这些成分进入人体后，经消化、吸收、代谢，最终能到达目标细胞并维持作用浓度的可能性几乎为零[2] 关于“补钾消水肿”的说法 - “暴食后吃香蕉、菠菜补钾能快速消水肿”的观点在社交平台流传甚广[3] - 专家表示，此观点混淆了“长期调理”与“事后补救”的边界，且盲目补钾可能带来安全隐患[3] - 长期适当多摄入富钾食物有助于调节电解质平衡、减轻水肿，但“暴食后狂补钾”并无此效果[3] - 肾功能不全者、服用利尿剂或降压药的人群，摄入过量钾可能导致高钾血症，引发心律失常甚至危及生命[3] - 健康人群一次性大量摄入高钾食物也可能出现腹胀、腹泻等肠胃不适[3] - 暴食后的水肿多是暂时的，会随身体正常代谢逐步消退，无需刻意干预[3] 关于“轻断食与高强度运动”的说法 - “吃一顿大餐，第二天断食一天就能清零热量”及“一小时高强度运动就能消耗掉热量”的说法迎合了人们“怕长胖”的心理[4] - 专家认为这种“以极端对极端”的做法无法达到减重目的，反而会让人陷入恶性循环[4] - 短期极端断食会触发人体“节能模式”，基础代谢率暂时性降低，身体会主动囤积能量而非高效燃烧脂肪[4] - 出于愧疚刻意断食，极易在结束后引发强烈饥饿感，导致报复性进食，形成“暴食-断食-再暴食”的恶性循环[4] - 暴饮暴食后肠胃处于机械性扩张、消化负担过重状态，此时断食会影响胃肠功能，导致胃酸分泌紊乱、肠道蠕动减慢，加重腹胀、反酸等不适[5] 关于“喝浓茶、苹果醋刮油”的说法 - “喝浓茶解腻”和“来点苹果醋‘刮油’”的方法在网上流传已久，被认为能快速分解体内油脂[6] - 专家指出，所谓“刮油”只是感官比喻，并非真实的生理过程[6] - 目前没有任何高质量临床证据表明浓茶或苹果醋能在短时间内显著减少脂肪的吸收或储存[6] - 即便部分研究发现茶多酚、醋酸对血脂或胰岛素敏感性有轻微影响，也需建立在长期、规律摄入的基础上，且作用微乎其微[6] - 空腹大量饮用浓茶会刺激胃黏膜，抑制胃酸分泌，可能引发胃痛、恶心[6] - 苹果醋酸性较强，空腹饮用同样会损伤胃黏膜[6] 专家建议的正确处理步骤 - 专家建议暴食后无需过度焦虑或用极端方式“补救”，应让消化系统和代谢系统平稳过渡，避免二次伤害[7] - **第一步**：暴食后1到2小时进行温和活动（如慢走、站立整理物品）以促进胃肠蠕动，切忌剧烈运动、大量灌水或久坐躺卧[8] - **第二步**：当天饮食回归清淡，选择“易消化碳水化合物+少量优质蛋白+蔬菜”的组合，避免辛辣、油炸食物[8] - **第三步**：暴食第二天必须正常进食早餐（如全麦面包、鸡蛋、牛奶、燕麦），以重建稳定的血糖信号和饥饿-饱腹反馈，避免因低血糖引发再次暴食[8] - 运动方面以温和的日常活动为主，切勿进行高强度运动[8] - 专家强调应进行长期的生活方式管理，接纳偶尔的放纵，只要及时回归规律生活，身体代谢会逐步恢复正常[8]

市场总体价格态势 - 2026年春节期间，山东省济宁市兖州区居民生活消费品市场供应充足，价格基本稳定 [1] - 监测的59种居民生活消费品价格，与2025年同期相比，呈20降、26平、13涨态势 [1] 粮油价格 - 粮油价格稳定，面粉(特一粉)价格为2.10元/斤，大米价格为2.80元/斤，同期比均持平 [3] - 大豆油(金龙鱼)价格为65.00元/5L，花生油(鲁花)价格为156.00元/5L，同期比均持平 [3] 肉类与蛋类价格 - 猪肉价格显著下降，精瘦肉、五花肉、去骨后腿肉、肋排价格分别为12.50元/斤、10.50元/斤、10.50元/斤、19.50元/斤，同期比分别下降21.88%、19.23%、19.23%、22.00% [4] - 鸡蛋价格为4.30元/斤，同期比下降14.00% [4] - 白条鸡价格为6.50元/斤，同期比上涨8.33% [4] 水产品价格 - 水产品价格以降为主，带鱼(冷冻)价格为10.00元/斤，同期比下降23.08% [6] - 鲤鱼、鲅鱼、虾价格分别为7.50元/斤、10.00元/斤和23.00元/斤，同期比分别下降9.64%、23.08%和8.00% [6] - 鲫鱼价格为8.50元/斤，同期比持平 [6] 蔬菜价格 - 监测的17种主要蔬菜平均价格为3.39元/斤，同期比下降6.35% [7] - 部分蔬菜价格降幅明显，油菜1.50元/斤下降25.00%，大葱2.00元/斤下降33.33%，大蒜4.50元/斤下降35.71% [7] - 部分蔬菜价格涨幅较大，大白菜1.60元/斤上涨60.00%，西红柿5.00元/斤上涨42.86%，茄子4.00元/斤上涨33.33% [7] - 芹菜价格为3.00元/斤，同期比持平 [7] 水果价格 - 水果价格涨跌互现，苹果(红富士)、梨价格分别为6.00元/斤、1.70元/斤，同期比持平 [8] - 香蕉价格为3.50元/斤，同期比上涨34.62% [8] - 西瓜、桔子价格分别为3.00元/斤、3.50元/斤，同期比分别下降33.33%和30.00% [8]

文章核心观点 - 针对春节期间暴食后流行的各种“自救法”，专家指出多数方法缺乏科学依据，可能无效甚至有害，并提供了三步走的正确应对方法[1][2][3][4][6][8][10][11] 关于“丙醇二酸中和糖分”的说法 - 宣称黄瓜、冬瓜中的丙醇二酸能阻止糖分转化为脂肪的说法脱离人体实际，毫无科学依据[2] - 蔬菜中丙醇二酸含量极低，每100克黄瓜中仅含数毫克，即便大量食用，有效成分到达目标细胞并维持作用浓度的可能性几乎为零[2] - 健康人群的血糖稳态调控能力极强，偶尔一次高糖摄入不会导致代谢紊乱[2] - 高糖饮食的健康风险源于长期、持续的过量摄入添加糖，而非单次饮食[3] - 权威膳食指南无“摄入丙醇二酸可抵消高糖饮食危害”的说法，有效干预在于长期饮食结构调整[3] 关于“补钾消水肿”的说法 - 暴食后通过吃香蕉、菠菜补钾来快速消水肿的观点混淆了“长期调理”与“事后补救”的边界[4] - 暴食后短期水肿主要因高盐、高油、高糖饮食及过量进食导致水钠潴留，而非缺钾[4] - 盲目补钾可能干扰人体电解质的自我调节过程[4] - 肾功能不全者、服用利尿剂或降压药的人群，摄入过量钾可能导致高钾血症，引发心律失常甚至危及生命[5] - 健康人群一次性大量摄入高钾食物也可能出现腹胀、腹泻等肠胃不适[5] - 权威指南从未建议用补钾解决暴食后水肿，此类水肿多是暂时的，会随正常代谢消退[5] 关于“轻断食+高强度运动”的做法 - “第二天断食清零热量”或“高强度运动消耗热量”的做法属于“以极端对极端”，无法达到减重目的，反易陷入恶性循环[6] - 短期极端断食会触发人体“节能模式”，基础代谢率暂时性降低，身体会囤积能量而非高效燃烧脂肪[6] - 出于愧疚刻意断食，易在结束后引发强烈饥饿感，导致报复性进食，形成“暴食—断食—再暴食”的恶性循环[6] - 暴食后肠胃处于负担过重状态，此时断食会影响胃肠功能，加重腹胀、反酸等不适[6] - 一次高强度运动无法“清空”前一日摄入的热量，更不可能抵消脂肪合成[7] - 暴食后身体处于消化疲劳状态，进行高强度运动大幅增加肌肉、关节、韧带受伤风险[7] - 高强度运动可能导致皮质醇水平急剧升高，阻碍脂肪分解并促进肌肉分解[7] 关于“喝浓茶、苹果醋刮油”的说法 - “刮油”只是感官比喻，并非真实生理过程，浓茶或苹果醋无法像洗洁精一样带走脂肪[8] - 茶中茶多酚能促进肠道蠕动，加快胃肠排空，给人“刮油”错觉，但并未减少脂肪吸收[8] - 苹果醋的主要成分是醋酸，酿造过程中有益成分已大量流失，无法促进脂肪代谢或达到减肥效果[8] - 无高质量临床证据表明浓茶或苹果醋能在短时间内显著减少脂肪的吸收或储存[8] - 即便部分研究发现茶多酚、醋酸对血脂或胰岛素敏感性有轻微影响，也需建立在长期、规律摄入的基础上，且作用微乎其微[8] - 空腹大量饮用浓茶会刺激胃黏膜，抑制胃酸分泌，可能引发胃痛、恶心[9] - 苹果醋酸性较强，空腹饮用同样会损伤胃黏膜[9] 专家建议的正确应对方法 - 暴食后1到2小时，可进行轻度活动如慢走、站立整理物品，促进胃肠蠕动，切忌剧烈运动、大量灌水或久坐躺卧[11] - 暴食当天饮食应回归清淡，选择“易消化碳水化合物+少量优质蛋白+蔬菜”的组合，避免辛辣、油炸食物[11] - 暴食后第二天早餐至关重要，必须正常进食，选择全麦面包、鸡蛋、牛奶、燕麦等食物，帮助身体重建稳定的血糖信号和饥饿—饱腹反馈[11] - 暴食后第二天运动应以温和的日常活动为主，切勿进行高强度运动[11] - 健康的饮食观是接纳偶尔的放纵，而非追求绝对克制，不必因一次吃多陷入自我否定，及时回归规律生活，身体代谢会逐步恢复正常[11]

春节口岸物流保障分析 - 春节期间上海口岸的移民管理警察通过高效工作保障了民生消费品的稳定供应 成为城市便利生活的关键支持力量[1][6] 生鲜产品进口与通关 - 正月初五凌晨 中国香港籍“海丰明诚”轮靠泊上海外高桥港 载有超过2800吨新鲜水果 包括1800余吨菠萝和1000余吨香蕉[2] - 边检部门采取“提前办结、靠前服务”的“绿色通道”模式以缩短生鲜产品通关时间 减少货物损耗 满足消费者对高品质和新鲜度的需求[2] - 春节期间 上海口岸通过该模式快速通关的各类新鲜果品超过8000吨 保障了节日期间进口水果供应的丰富与价格稳定[3] 能源产品进口与安全保障 - 2月21日 新加坡籍“传奇忠诚”号液化天然气运输船满载3.53万吨液化天然气靠泊洋山港 为城市管网注入清洁能源[4] - 为保障春节期间激增的民用能源需求 洋山边检站采用“电子监控+人工巡查”的立体化管控模式 在确保安全的前提下提升通关和接卸效率[4] - 高效的通关服务降低了城市能源物流成本 确保了需求旺季基础能源供应的稳定性[4] 口岸效率与城市经济 - 作为国际消费中心城市 上海的口岸通关效率直接决定了市场的活跃度[6] - 边检部门的高效工作确保了跨境物流的顺畅接力 使得消费者在春节期间能够便捷地获得全球商品和稳定的能源服务[1][6]

苹果耐储存的生物学与商业储存优势 - 苹果耐储存得益于其花萼筒（可食用部分）外有较厚的“果皮”，这层致密细胞能锁住水分并抵御微生物侵入，实现自我保护 [2] - 苹果的呼吸强度可以改变，在适当氧气和二氧化碳比例下可进入近休眠状态，从而延长保质期 [4] - 规范化的商业储存操作包括将苹果置于冷库中进行低温及气调处理，这能显著延长其储存时间 [4] 水果表面保护层的作用与清洗影响 - 蓝莓、葡萄等水果表面天然存在的白霜（如齐墩果酸等蜡质）是果实自身分泌的保护层，能防水并抵御真菌侵染，延长保存时间 [6] - 清洗水果会洗掉这层天然蜡质保护层，虽然看起来更干净，但实际上会缩短水果的保存时间 [6] 不同类别水果的储存特性与食用优先级 - 已成熟的芒果、释迦果、香蕉等热带水果应优先食用，因其不易久存 [7] - 柑橘类水果虽有一定抗真菌能力，但在升温较快的环境中霉菌活跃度高，容易腐坏 [9] - 苹果和梨类水果因呼吸强度不高且外皮厚实，存放时间相对较长 [9] 发霉水果的健康风险 - 水果表面可见的“霉”只是真菌的一小部分，其菌丝主体已深入果实内部 [5] - 菌丝在生长过程中会分泌对人体不利的化学成分，食用可能引起不适症状 [5] - 专家建议水果一旦霉变就应丢弃，即使切掉坏的部分仍存在健康隐患 [5]

项目成果与现状 - 位于内蒙古库布其沙漠腹地的恩格贝生态示范区已转变为绿洲 温室内在冬季成功种植香蕉 木瓜和火龙果等亚热带作物[1] - 该示范区在几十年前曾是流动沙丘 如今种植了300多种瓜果和蔬菜 产品远销至深圳和香港等地[1] - 中国通过“三北”防护林体系等行动 在全球率先实现了土地退化“零增长” 全国53%的可治理沙化土地得到有效治理[1] - “三北”工程区的森林覆盖率已从20世纪70年代的5.05%显著提高到13.84%[2] - 生态修复行动缓解了草地退化问题 并使部分地区遭受严重沙尘暴的频率呈现下降趋势[2] 项目规模与规划 - “三北”防护林体系是世界上规模最大且持续时间最长的生态修复项目之一 中国已开展40多年的荒漠化防治行动[1] - 根据总体规划 “三北”工程将持续到2050年[2] - 库布其沙漠上正在建设一道横亘约400公里的“光伏长城” 预计2030年建成后将为中国北京及周边地区提供清洁电力 减少对煤炭的依赖[1] 生态与社会影响 - 种植的树木起到防护作用 阻止沙丘侵蚀河流 特别是保护了中国第二长河黄河[2] - 项目参与者对生态修复前景表示乐观 一位32岁的参与者相信到其子女长大后 大部分生态系统应已得到修复[2]

网络流传的“暴食急救法”科学性分析 - 核心观点为网络流行的多种暴食后补救方法缺乏科学依据 专家逐一驳斥并给出正确建议 [1][2][3][5][6][8] 对具体“急救方法”的拆解 - 称黄瓜冬瓜含丙醇二酸可阻止糖变脂肪的说法毫无依据 因食物中有效成分含量极低 每100克黄瓜仅含几毫克 即便食用三斤摄入量也微乎其微 [2] - 暴食后补钾消肿的方法不科学 水肿主因是高盐高油导致的水钠潴留而非缺钾 盲目补钾可能扰乱身体调节 对肾功能不佳或服用降压药的人群存在导致心律失常的风险 [3] - 暴食后采取断食加疯狂运动的方法不科学 身体会因断食进入节能模式并降低基础代谢 且一次高强度运动无法清零前日摄入的热量 反而可能增加受伤风险并导致皮质醇升高阻碍脂肪分解 [5] - 饮用浓茶或苹果醋“刮油”仅是感官错觉 并无实际生理过程能冲走脂肪 茶多酚仅加速肠道蠕动但不减少脂肪吸收 苹果醋在酿造过程中膳食纤维等成分已大量流失 [6][7] 暴食后的科学应对建议 - 暴食后1到2小时应进行温和活动如慢走或站立以促进胃肠蠕动 避免躺坐或剧烈运动 [8] - 当天饮食应回归清淡 下一餐正常进食即可 无需继续放纵或彻底断食 [8] - 第二天务必正常食用营养早餐以重建稳定的血糖信号和饱腹反馈 运动保持日常活动量无需高强度 [8] - 观点认为偶尔一顿大餐不会导致前功尽弃 及时回归规律生活身体可自行恢复平衡 [9]

市场总体供应与价格概况 - 马年春节临近，江苏省“菜篮子”市场供应充足，价格基本稳定 [1] - 截至2月10日，监测的97种主副食品价格与上月同期相比呈“54涨5平38降”格局 [1] 粮油价格走势 - 东北一级粳米、苏北一级粳米、特一面粉平均零售价格分别为每500克3.22元、2.69元、2.96元，分别下降0.3%、持平、持平 [2] - 5L桶装一级菜籽油、花生油、大豆油价格分别为81.71元、142.19元、60.64元，分别下降1.0%、0.6%、0.1% [2] 肉禽蛋价格走势 - 受节前消费备货需求拉动，主要肉禽蛋品种价格季节性上行 [3] - 精瘦猪肉、去骨后腿猪肉价格分别为14.54元、12.58元，分别上涨3.0%、3.4% [3] - 新鲜带骨羊肉、鲜牛腱子肉价格分别为35.22元、46.25元，分别上涨2.5%、0.9%，均为近一年新高 [3] - 白条鸡价格为10.78元，上涨0.5% [3] - 鸡蛋价格为4.60元，上涨13.9% [3] 水产品价格走势 - 淡水鱼类价格涨跌互现 [4] - 草鱼、鲫鱼价格分别为9.89元、12.60元，分别上涨5.1%、4.4% [4] - 白鲢、花鲢价格分别为4.87元、9.70元，分别下降1.2%、0.7% [4] 蔬菜价格走势 - 近期天气晴好，蔬菜生产流通秩序良好，市场供应总体充足 [5] - 重点监测的32种蔬菜价格呈“16涨16降”，综合零售均价为4.96元，与上月同期基本持平 [5] - 薄皮青椒、冬瓜、大白菜价格涨幅居前，分别上涨9.9%、9.2%、8.0%，其中冬瓜价格涨至近三年新高 [5] - 花菜、西蓝花、芹菜(西芹)价格降幅居前，分别下降16.4%、7.2%、7.0% [5] 水果价格走势 - 受节日消费拉动及存储成本上升影响，重点监测的5种水果价格呈“4涨1降” [6] - 水果综合零售均价为4.78元，上涨1.5% [6] - 香蕉、脐橙价格分别为4.03元、4.98元，分别上涨8.3%、下降5.0% [6]