监管动态 - 北京市东城区市场监管局近期对“北京特产”旅游食品开展了食品安全监督检查[3] - 检查旨在营造安全放心的旅游食品消费环境[3] 检查内容 - 执法人员查验了商户的营业执照、食品经营许可证等资质文件[3] - 核对商户的经营范围与实际销售产品是否一致[3] - 查看进货查验台账、供货方资质、产地溯源信息等材料[3] - 确保产品来源合法、源头可溯[3]