公司概况 - 公司全称为保康县康润食品农业开发有限公司，位于湖北省襄阳市保康县城关镇王湾村 [8] - 公司是一家集腌腊肉制品加工与食品销售为一体的现代化食品加工生产企业 [8] - 创始人拥有超过30年的腊味制作经验，曾在四川成都、广东中山黄圃从事生产，产品曾远销香港、澳门 [9] - 公司于2021年通过招商引资落户湖北襄阳保康并成立 [10] - 公司现有员工超过50人，厂区建设面积达2000平方米 [11] - 公司拥有先进的抗菌无尘车间和生产设备 [11] 产品与工艺 - 公司采用先进加工工艺结合传统古法熏制工艺，生产低盐腊肉系列产品 [12] - 主要产品包括腊五花肉、腊后座、腊排骨、腊蹄子、腊里脊、川味香肠、广式香肠、原味香肠、香菇香肠、风干鸡、风干鸭、腊鱼等系列 [12][13] - 腊肠类产品采用纯猪肉加工，秉承健康少盐的加工理念 [14] - 香肠产品精选优质农家猪肉，肥瘦按黄金比例搭配，沿用川味百年传承秘方，手工切肉、灌制 [19] - 香肠使用天然肠衣包裹，经过全新风干工艺，以保留原始肉感与嚼劲 [20] - 风干鸡选用1年以上的走地鸡，经宰杀、清洗、通风吹干2小时后，用盐腌制7天，再风干7-10天制成 [30][31][32] - 产品坚持传统制作，不添加淀粉及色素，主要使用食盐、辣椒、花椒、白酒、糖及天然香料调味 [25] 产品特点与市场 - 产品理念为“精心选料，用心制作，做良心食品” [14] - 香肠产品具有独特的麻辣鲜香味，严选正宗四川花椒、辣椒等核心调料，麻辣比例精准调和 [21][22] - 风干鸡色泽金黄，肉质紧实有嚼劲，咸香入味，腊香浓郁 [34] - 产品面向全国市场销售 [15] - 产品食用方法多样，香肠可蒸、煮、炒、烤，或切片直接食用，也可用于炒菜、焖饭 [27][28] - 风干鸡可清蒸、爆炒、红烧或用来煲汤 [35][36] - 产品采用真空包装锁鲜，方便储存与运输 [28] 近期动态 - 公司将携一众特色农产品亮相2025年大湾区农产品交易会暨土特产精品博览会 [5] - 该展会将于2025年12月12日至14日在广州广交会展馆B区举行 [2][3][4] - 公司欢迎业内同仁在展会期间前往参观、交流、洽谈合作 [6]