公司概况 - 公司全称为保康县康润食品农业开发有限公司，位于湖北省襄阳市保康县城关镇王湾村 [8] - 公司是一家集腌腊肉制品加工与食品销售为一体的现代化食品加工生产企业 [8] - 创始人拥有超过30年的腊味制作经验，曾在四川成都、广东中山黄圃从事生产，产品曾远销香港、澳门 [9] - 公司于2021年通过招商引资落户湖北襄阳保康并成立 [10] - 公司现有员工超过50人，厂区建设面积达2000平方米 [11] - 公司拥有先进的抗菌无尘车间和生产设备 [11] 产品与工艺 - 公司采用先进加工工艺结合传统古法熏制工艺，生产低盐腊肉系列产品 [12] - 主要产品包括腊五花肉、腊后座、腊排骨、腊蹄子、腊里脊、川味香肠、广式香肠、原味香肠、香菇香肠、风干鸡、风干鸭、腊鱼等系列 [12][13] - 腊肠类产品采用纯猪肉加工，秉承健康少盐的加工理念 [14] - 香肠产品精选优质农家猪肉，肥瘦按黄金比例搭配，沿用川味百年传承秘方，手工切肉、灌制 [19] - 香肠使用天然肠衣包裹，经过全新风干工艺，以保留原始肉感与嚼劲 [20] - 风干鸡选用1年以上的走地鸡，经宰杀、清洗、通风吹干2小时后，用盐腌制7天，再风干7-10天制成 [30][31][32] - 产品坚持传统制作，不添加淀粉及色素，主要使用食盐、辣椒、花椒、白酒、糖及天然香料调味 [25] 产品特点与市场 - 产品理念为“精心选料，用心制作，做良心食品” [14] - 香肠产品具有独特的麻辣鲜香味，严选正宗四川花椒、辣椒等核心调料，麻辣比例精准调和 [21][22] - 风干鸡色泽金黄，肉质紧实有嚼劲，咸香入味，腊香浓郁 [34] - 产品面向全国市场销售 [15] - 产品食用方法多样，香肠可蒸、煮、炒、烤，或切片直接食用，也可用于炒菜、焖饭 [27][28] - 风干鸡可清蒸、爆炒、红烧或用来煲汤 [35][36] - 产品采用真空包装锁鲜，方便储存与运输 [28] 近期动态 - 公司将携一众特色农产品亮相2025年大湾区农产品交易会暨土特产精品博览会 [5] - 该展会将于2025年12月12日至14日在广州广交会展馆B区举行 [2][3][4] - 公司欢迎业内同仁在展会期间前往参观、交流、洽谈合作 [6]

公司运营策略 - 将乡村视为“宝藏店铺”进行运营，核心是“产品接地气，营销要创新” [1][7] - 制定详细的5年运营规划设计方案，涵盖产业发展蓝图与细节把控，如民宿装修风格和农产品包装设计 [7] - 策划“我在陈家桥村有棵树”活动，以188元价格认领桃树，保底收获10公斤水果，一个月内成功认领1000多棵桃树 [8] 业务发展与财务表现 - 2024年水果总产量超过8.5万公斤，按20元/公斤计算，为村级集体经济增收160多万元，同比提升近20万元 [8] - 设计“飨果美味”系列品牌包装，提升黄桃干、酸枣糕、菜籽油等农产品形象，代售的1000公斤纯生态菜籽油和2500公斤山茶籽油全部售罄 [8] - 通过“城乡对接村社互进”等活动，实现农特产品销售收入22万余元 [8][9] - 发展民宿产业，已有20余户村民参与运营，拥有客房100余间，接待7批次大学生团队，实现餐饮及住宿收入25万余元，参与村民每月可增收2000多元 [12] 产业与供应链管理 - 管理1000亩水果种植基地，建立“保底收购+分红”机制，统一收购和销售村民水果，并计划发展水果深加工产业，已开发黄桃干、黄桃罐头等产品 [13] - 对接健味食品公司，合作开发腊肉、腊鱼等腊制品，将“小特产”做成“大产业” [8] 领导力与战略愿景 - 公司领导者从鞋类品牌代理商转型为乡村CEO，将商业智慧应用于乡村振兴，目标是打造“望得见山、看得见水、记得住乡愁”的幸福家园 [1][13] - 注重村民利益共享，让村民成为“合伙人”，通过民宿运营、农产品销售等多渠道带动共同增收 [12][13]