研究核心发现 - 富含黄烷醇的可可提取物补充剂能降低老年人血液中的关键炎症指标[1] - 该发现表明可可提取物在保护心脏方面具有重要作用[1] - 研究进一步证实了富含黄烷醇的植物性食物对于延缓炎症性衰老的潜在价值[1] 具体作用机制 - 服用可可提取物补充剂的参与者体内超敏C反应蛋白水平下降[1] - 超敏C反应蛋白是预示心血管疾病风险的炎症标志物[1] - 可可的抗炎特性或能解释其护心作用[1]