文章核心观点 - 文章介绍了在特定节气（大寒）和强冷空气影响下，寒邪对人体脏腑（脾、肾、肺）可能造成的健康问题，并依据中医“以皮治皮、以皮入络”的理论，重点推荐使用三种植物外皮（陈皮、桂皮、姜皮）进行食疗和调养，以温阳祛寒、应对相关症状 [1][2] 应对寒邪的通用理念 - 中医理论认为植物的表皮如同人体皮肤，是抵御风寒湿气的第一道屏障，其性味辛温，能通经络，有助于温阳祛寒 [2] 针对寒邪入脾的调养方案 - 寒邪伤脾可能导致气血生成匮乏，引发顽固性腹胀、腹痛、食欲不振、大便溏稀、恶心呕吐，并影响心神导致心悸失眠，更易感冒和旧疾复发 [3] - 推荐使用入脾经、肺经的陈皮，因其具有理气健脾、燥湿化痰的作用，对脾胃受寒有较好疗效 [3] - 提供了三种以陈皮为主的食疗方：陈皮紫薯粥可健脾暖胃、润燥，改善腹胀食欲不佳 [5][6]；陈皮黄芪饮可补气健脾、散寒祛湿，缓解脾寒乏力湿气重 [7][8]；陈皮老鸭汤可温中健脾、滋阴润燥、补益气血，适合脾寒怕燥热者 [9][10] 针对寒邪入肾的调养方案 - 寒邪易伤肾阳，导致免疫力大幅下降，易反复感冒且病程长，可能诱发慢性肾炎、风湿性关节炎等疾病，症状包括畏寒肢冷、腰膝酸软、小便清长 [11] - 推荐使用桂皮，因其具有补火助阳、散寒止痛、温通经脉、引火归元的作用，可帮助祛除肾中寒气 [11] - 文章指出肉桂药性更猛需医生指导，日常食疗更适宜选用药性平和、用量易掌握的桂皮 [11] - 提供了三种以桂皮为主的调养方：桂皮温阳茶（桂皮、红枣、枸杞）可温补阳气、养血益肾，缓解肾寒体虚气血不足 [12][13]；祛寒泡脚方（桂皮、艾叶、生姜）可温通足部经络、祛除下肢寒气，改善畏寒手脚冰凉 [14][15]；桂皮牛肉汤可温阳散寒、消积导滞，兼顾滋养与祛寒 [16][17] 针对寒邪入肺的调养方案 - 寒邪入肺对有慢性呼吸道疾病者可能诱发急性发作，出现咳喘加剧、呼吸困难，症状包括怕冷、易感冒、鼻塞流清涕、咳嗽、痰液清稀、颜面浮肿 [18] - 推荐使用姜皮来缓解，因其能疏通肺气、祛除肺里寒气、利水祛湿，化解寒湿之邪，对肺寒引起的咳嗽、痰多、胸闷及颜面浮肿有较好效果 [18] - 建议调理肺寒更适宜选用辛温之气更足的小黄姜的姜皮，其温肺散寒效果相对更好 [18] - 提供了两种以姜皮为主的调养方：代茶饮（姜皮、紫苏叶、红糖）可温肺散寒，解表祛寒，预防肺寒引发的感冒咳嗽 [19][20]；姜糖莲藕糕（生姜汁、鲜莲藕汁等制作）可温肺暖胃，益气养血，改善肺寒导致的畏寒、干咳 [21][22] 针对节前焦虑的调养建议 - 大寒临近春节，人们因忙年劳累可能出现焦虑烦躁、失眠等情况 [23][24] - 推荐使用合欢皮，因其有解郁、和血、宁心的作用，可用合欢皮、干百合、桂圆煮水代茶饮，以解郁安神、养阴润肺，缓解压力导致的失眠乏力 [24]