麦当劳新品发布与品鉴会策略 - 公司于近日在全国7000多家门店上线新品“枫糖厚松饼汉堡” [2] - 新品发布前一周 公司在全国各地举办为期两天的限量品鉴会 提供26880个名额 [2] - 消费者通过官方APP购买27.9元套餐 可在指定门店领取含新品汉堡、薯饼及可乐的尝鲜组合 [2] - 品鉴会权益包括“提前三天尝鲜”及限量赠送非卖品汉堡徽章 尽管新品上市后套餐可能更优惠 但仍吸引大量粉丝参与 [2] - 公司的品鉴会活动始于2023年 当时25元活动券可兑换巨无霸汉堡和可乐 并赠送玻璃可乐杯 [2] - 2024年公司将品鉴会与新品发布结合 2025年此类活动变得频繁 例如6月举办四层肉霸堡品鉴会 10月举办咸蛋黄鸡腿蛋堡和扭扭薯条品鉴会 11月举办飞天小女警联名新品品鉴会 [2] 麦当劳粉丝大会营销方式 - 公司自2024年开始举办一年一度的粉丝大会 并于2025年首次开放公众报名 [3] - 每场粉丝大会开放80至100个公众名额 粉丝需在麦当劳APP中用24个积分兑换 先到先得 [3] - 粉丝大会本质上是品牌发布会 公司会在会上宣布新品动态及品牌新年规划 [3] - 大会设置粉丝互动环节 如现场做游戏赢周边、为创作内容的粉丝颁奖等 [3] 连锁餐饮行业粉丝经济趋势 - 麦当劳的宠粉营销是连锁餐饮品牌深耕粉丝经济的缩影 [4] - 行业内的茶饮、快餐及正餐品牌竞相推出花样繁多的宠粉活动 [4] - 具体案例包括：太二酸菜鱼在太原为一名叫“申雨”的粉丝开设名为“荣誉店长申雨店”的首店 该粉丝此前在社交平台表达过在太原无店的苦恼 [4] 烤匠让粉丝参与品牌新品决策 并专门为粉丝打造收录了555个温馨故事的书 [4] - 餐饮行业营销专家指出 行业“及格线”已提高 做好消费者服务是“好餐厅”必须做的 [4] - 在人人皆媒的时代 让满意的消费者更多 才能使餐厅“好声音”更“响亮” 这是品牌深耕粉丝经济的重要原因 [4] - 品牌举办粉丝活动旨在收获一次与消费者的接触 拉近距离从而提高复购率 [4] - 专家强调品牌“宠粉”应有“小巧思” 重点关注有消费能力、表达欲望和传播能力的粉丝 以起到事半功倍的作用 [4]