行业生产与供应 - 新产季坚果原料充足，生产厂商开足马力为秋冬销售旺季备货 [1] - 坚果加工企业产能明显上升，忙着大量收购鲜果 [5] - 坚果从青皮果原料到果仁需经过22道工序，历时一周 [3] 加工环节与价值链 - 坚果加工环节包括去青皮、清洗、烘干、烤制等 [1] - 青皮果原料收购价每公斤七八元，壳果价值几十元，果仁价值一两百元 [3] - 云南最大坚果加工企业预计本产季加工处理4万吨原料以应对增长的需求 [5] 市场销售与消费趋势 - 国庆、中秋假期临近，坚果消费市场迎来传统旺季 [7] - 近期超市坚果类产品销量上涨明显，礼盒被摆放在显眼位置 [7] - 线上线下渠道坚果备货充足，销售火爆，市场呈现多元化、细分化趋势 [9]