商报讯(记者汤佳烨通讯员周敏伟)最近，杭州人的秋季限定美味——临安山核桃，刷屏了朋友圈。在杭 州临安天目山笋业有限公司的生产车间内，山核桃加工流水线高速运转，烘烤、挑选、包装等工序有序 推进，一箱箱封装完好的山核桃整齐码放在发货区，即将搭乘国际物流驶向欧美、澳洲等海外市场。 "能顺利打开海外市场，离不开海关的专业指导。"杭州临安天目山笋业有限公司负责人梁金荣介绍，国 外市场对食品品质和安全标准要求严格，钱江海关工作人员多次上门开展业务指导，帮助企业精准对接 不同国家的法规要求，从生产环节把控品质，让临安山核桃获得海外客户的持续认可。据统计，该公司 今年以来山核桃出口货值已超过200万元，市场份额稳步提升。 海关关员在企业现场指导 作为全国山核桃产业核心区，临安山核桃种植规模与加工能力均居全国前列。目前，当地山核桃种植面 积达57万亩，年产量约1.7万吨，加工能力占全国80%以上，拥有出口备案坚果企业近60家，形成从种 植、加工到出口的完整产业链条，成为带动农户增收、助力乡村振兴的支柱产业之一。 为推动临安山核桃持续"走出去"，钱江海关针对产业特点推出系列帮扶举措。一方面，通过实地调研、 政策宣讲等方式深入企业 ...

行业概况与核心地位 - 山核桃产业在浙江杭州临安区支撑起50亿元的综合产值 [1] - 临安区山核桃年加工规模占全国总量的75%以上 [1] - 近5年临安区山核桃种植面积稳定在57万亩，产值逐年增长 [5] 生态治理与转型 - 当地曾因长期使用除草剂和化肥导致土壤退化、产量下降，陷入恶性循环 [5][7] - 2019年超强台风“利奇马”侵袭导致部分水土流失严重的林地损毁，促使生态治理启动 [8] - 生态治理划定“生态红线”，政府收回土壤破坏严重的2万多亩山核桃林经营权，进行为期10年的封山育林 [12] - 在红线外区域推广测土配方施肥、减肥减药技术，并探索“山核桃+”立体种植模式，实现“一地多收” [14][16] - 截至目前，全区建成示范基地100多个，应用张网采收的山核桃林地累计突破10万多亩 [18] 加工技艺与产品价值 - 临安山核桃加工技艺包含18道核心工序，其中“团圆仁”手工敲击技法为核心特色，要求每分钟完成4颗完整果仁提取且合格率达90%以上 [22] - 纯手工敲制的山核桃仁价格可达约七八百元一斤，远高于普通山核桃仁的130至150元一斤 [22] 产业升级与国际化 - 当地龙头企业联合多部门制定高于“国标”的地方品质标准，提升产品溢价并获得“国际通行证” [25] - 企业将山核桃的采收加工工序纳入数字化管理平台，并采用择选机等设备替代复杂人工作业 [24] - 凭借高标准的加工工艺，一家企业自营出口额从2023年的100万美金迅速增长至2024年的800万美金，2025年预计攀升至1500万美金 [26] - 龙岗镇从单一初加工向覆盖所有坚果种类的精制造、多元业态全产业转型，2024年全镇坚果加工规模以上工业总产值达35.9亿元，同比增长18.5% [26]

行业生产与供应 - 新产季坚果原料充足，生产厂商开足马力为秋冬销售旺季备货 [1] - 坚果加工企业产能明显上升，忙着大量收购鲜果 [5] - 坚果从青皮果原料到果仁需经过22道工序，历时一周 [3] 加工环节与价值链 - 坚果加工环节包括去青皮、清洗、烘干、烤制等 [1] - 青皮果原料收购价每公斤七八元，壳果价值几十元，果仁价值一两百元 [3] - 云南最大坚果加工企业预计本产季加工处理4万吨原料以应对增长的需求 [5] 市场销售与消费趋势 - 国庆、中秋假期临近，坚果消费市场迎来传统旺季 [7] - 近期超市坚果类产品销量上涨明显，礼盒被摆放在显眼位置 [7] - 线上线下渠道坚果备货充足，销售火爆，市场呈现多元化、细分化趋势 [9]

大会概况 - 大会主题为“松韵梅城，香飘世界”，将于9月7日至9日在吉林省梅河口市国际会议会展中心举办 [1] - 计划采取“线下+线上”融合方式举办，吸引来自俄罗斯、巴基斯坦、蒙古等国及省内外百余户企业参与 [1] - 主体活动包括开幕式和巡馆，平行活动包括国际松子产业经贸交流会、金融服务对接会、政策解读会议及美食品鉴会等 [1] 行业地位与产业规模 - 梅河口拥有全球松子产业之都、全球最大松子仁加工中心等世界级荣誉，松子集散量占全球市场70%以上 [2] - 行业拥有果仁加工企业300余户，前端加工设备制造占全球90%以上，产品远销40多个国家和地区 [2] - 行业形成了从筛选、脱壳、烘干、炒制到精深加工的完整产业链 [2] 未来发展策略 - 未来将推动产业向产量提升、高附加值、品牌建设、数字贸易和文旅融合方向延伸 [2] - 具体措施包括加快建设万亩红松种植基地，成立松子深加工研究院，打造国际松子产业联盟和线上线下交易平台 [2] - 将通过优化营商环境、强化科技与产业链支撑、拓展国际市场、强化品牌建设和提供金融服务等举措推动高质量发展 [3] 大会预期影响 - 大会将增强梅河口在国际松子市场中的话语权，促进产业链条完善和标准化建设 [3] - 有助于吸引更多国内外企业投资合作，提升“梅河松子”品牌的全球影响力 [3] - 将推动松子产业与文化旅游进一步深度融合，为区域经济高质量发展注入新动能 [3]

行业地位与规模 - 吉林梅河口已成为全球松子产业之都，全球超过70%的松子在此加工集散，其加工量、交易量、出口量长期位居全国乃至全球首位 [1] - 当地果仁加工企业已达300余户，集散量占全球市场的70%以上，产品远销美国、英国、德国、日本等40余个国家和地区 [1] - 当地破壳机、扒皮机等前端设备生产制造占全球市场份额90%以上 [3] 产业链与业务范围 - 产业已形成覆盖筛选、脱壳、烘干到精深加工的完整链条，可对红松、雪松、华山松等多个品种松子及核桃仁、葵花子仁等进行精深加工 [1] - 松子产品已成为三只松鼠、洽洽、良品铺子等国内龙头企业及克鲁斯、红河等国际知名企业的主要供货商 [3] - 利用俄罗斯远东地区、蒙古国、巴基斯坦等地丰富的松林资源，将全球松子收购加工后再销售到全世界 [3] 产业发展与就业 - 松子产业从作坊式加工走向规模化、标准化，已被纳入全市主导产业体系，规划建设了果仁产业园区并提供政策支持 [3] - 该市松子加工企业营销人员超5000人，季节性从业人员超5万人 [3] 行业活动与交流 - 以"松韵梅城，香飘世界"为主题的中国—吉林梅河新区(国际)松子大会将于9月7日至9日举办，采取"线下+线上"融合方式 [4] - 大会将组织国际松子产业经贸交流会、政策解读会议等，预计有来自中国、俄罗斯、巴基斯坦、蒙古国等国家的百余户企业参会 [4]

阳春坚果产业推介会 - 阳江农业品牌推介会在四川成都金牛万达广场举行，阳春市星宝坚果有限公司作为代表企业参展 [2][3] - 星宝公司展示多种阳春坚果加工产品，包括坚果饮品和原味即食坚果，旨在展现产品优势并寻求更多合作机会 [3][4][11] - 成都消费者对阳春坚果产品反响积极，尤其称赞坚果饮料"清甜不腻，带有浓浓坚果香" [6][8][16] 产品市场表现 - 即食坚果、饮品和果仁等加工产品受到消费者欢迎，不少人在品尝后立即下单购买 [8][9] - 采购商对阳春坚果饮料表现出浓厚兴趣，现场咨询产品情况并表达采购意向 [17][18] - 推介活动为粤川两地企业搭建交流平台，公司计划借此机会与当地企业达成更多合作以拓展市场 [19] 阳春坚果产业现状 - 阳春坚果营养丰富、香脆可口、风味独特，享有"干果之王"称号 [12] - 阳江市阳春坚果种植面积约20万亩，已形成完整产业链，包括良种选育、标准化种植、加工流通与品牌营销、农旅融合 [13][14] - 坚果产业集群发展带动产品品质持续提升 [14]