转载请注明央视财经 编辑：王昕宇 中国水产科学研究院渔业发展战略研究中心主任 徐乐俊：产品体系涵盖冰鲜、冷冻、调味、干制等8个 系列90多个品种，呈现品类丰富、结构优化的良好态势。 2024年，福建宁德大黄鱼产量达21.5万吨，占全国总产量的八成，4年间增长了20.4%，其养殖产值约75 亿元，4年间增长了32%，全产业链产值超200亿元。2024年，全国大黄鱼全产业链产值284亿元，加工 规模持续扩大，加工率约为40%，加工产值突破120亿元。 （央视财经《天下财经》）福建宁德市，是我国大黄鱼的主产区，全国餐桌上每10条大黄鱼中就有8条 来自宁德，这样的体量和宁德打造的"从海洋到餐桌"的高效供应链密不可分。大黄鱼产业通过多年的发 展，产量产值大幅提升，众多精深加工产品和高效物流进一步拓展消费市场。通过一组数据来了解。 随着冷链物流和电商渠道的迅速发展，目前大黄鱼的流通模式呈现线上线下融合、传统与现代并进的格 局，其中，冰鲜产品约占50%至60%，冷冻产品约占35%至45%，活鱼流通约占5%，直供餐饮比例持续 上升。 ...