活动概述 - 2025中国非遗面食大会暨山西非遗消费季（夏季）活动将于7月30日在大同启动，为期一个月，主题为"晋享非遗·美好生活" [1][3] - 活动由中国烹饪协会、山西省文化和旅游厅、山西省商务厅共同主办，大同市人民政府支持，大同市文化和旅游局承办 [3] - 活动内容包括启动仪式、非遗融入现代生活交流活动、非遗主题市集、中国非遗面食体验周、非遗面艺表演、非遗面食争冠赛、非遗展演、非遗研学等 [3] 启动仪式亮点 - 启动仪式将于7月30日晚在大同北魏文化园举行，发布"全省非遗好物""全省非遗美食线路""大同地标非遗美食"及黄河、长城、太行三个一号旅游公路沿线非遗地标美食 [3] - "十大非遗面食绝活表演"将集中展现山西面食特色，包括"以技入道""一面百样"的技艺 [3] - "锦绣霓裳——山西非遗服饰秀"将首次亮相北魏、辽代复原服饰，并展示剪纸与时装融合的晋绣技艺 [3] - 启动仪式还将穿插北路梆子、雁北耍孩儿、大同数来宝等表演 [3] 非遗融入现代生活交流活动 - 交流会围绕"非遗融入现代生活"主题，邀请非遗传承人、企业、文化创意公司、新媒体平台负责人探讨非遗面食产业化、潮玩与非遗IP转化、游戏与非遗跨界融合等话题 [4] - 活动旨在为非遗的当代表达与时尚传播贡献经验与智慧 [4] 非遗主题市集 - 非遗主题市集将在大同古城柴市角举行，为期一个月，汇聚全省11市非遗项目，每周百家参与，周周主题不同 [4] - 市集内容包括好物榜单、创意装置、特色展演、数字化交互等，并发布"你好，非遗"集章护照，开展"消费-兑换-打卡-兑奖"互动体验 [4] - 活动结束后将发布"山西非遗焕新好物榜单"，评选出消费季期间最受欢迎的非遗好物 [4] 中国非遗面食大会 - 中国非遗面食大会将持续一周，推出中国非遗面食体验周，汇集100多种面点、花馍等非遗面食及特色小吃 [5] - 每天定时设有非遗面艺表演和非遗面食争冠赛，争冠赛通过大众评委投票、专业评委打分、销售额综合评判，评选出冠军企业 [5]