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岗察牦牛肉
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青海循化: 高原牧业路径新
中国经济网· 2026-01-08 16:01
核心观点 - 青海省循化撒拉族自治县岗察藏族乡通过坚持生态畜牧、品牌化建设和产业化运营,成功推动了当地畜牧业从量到质的发展,并有效带动了牧民增收 [1][2][3] 产业发展与规模 - 岗察藏族乡是海东市唯一的纯牧业乡,拥有天然草原64.4万亩,牦牛存栏1.98万头,占全县牦牛养殖量的88.39% [1] - 在推介活动中,现场销售牛羊肉超2000斤,与2家知名企业达成长期购销意向协议,60余种特色产品集中亮相 [1] - 通过“西牛东送”消费帮扶,首批8000斤岗察牦牛肉以每斤45元的价格销往无锡,实现销售收入35万元 [2] 产业模式与投资 - 岗察藏族乡采用“党建+合作社+牧户”的循环养殖模式,岗察村299户牧民以牦牛和草场入股,形成利益共享、风险共担的共同体 [2] - 岗察高原牦牛养殖基地计划总投资5500万元,已完成投资1177.92万元,建成标准化牛棚等基础设施,并引进高原野牦牛种公牛20头、经产母牛40头 [2] - 岗卓黑牦牛乳业有限公司以高于市场价收购牧民鲜奶,并开展技能培训和定向帮扶,形成“企业发展—牧民获益—产业壮大”的良性循环 [3] 牧民增收与效益 - 岗察藏族乡高原牦牛养殖专业合作社举行首次分红大会,299户牧民按入股资金的25%获得分红,户均领取1000元 [2] - 2025年度分红预计于2026年1月中旬发放,户均分红额将提高至1200元至1300元 [3] - 牧民收入因合作社统一销售而趋于稳定,并获得分红,对前景更有信心 [3] 科技赋能与政策支持 - 循化县坚守“生态优先、以草定畜、以畜定草”原则,通过天然牧草、人工饲草、青贮秸秆多元供给,解决牧民购草难、成本高问题 [3] - 伊多美农牧开发专业合作社享受相关补贴8.76万元,储备饲草1090吨,保障了262头肉牛的冬季饲料 [4] - 白庄镇养殖园区通过“饲草自种+集中采购”模式,引导扩大青贮玉米种植,并推进标准化棚舍和草料库改造,提升户均储备能力 [4] 政府投入与保障措施 - 循化县通过粮改饲、救灾饲草储备等项目,下达资金407万元,种植各类饲草2.18万亩,储备饲草料11.06万吨,可满足61.4万头(只)牲畜安全越冬 [4] - 该县完成了58万多头(只)畜禽的疫苗防疫工作,并下达存出栏补助资金319万元,惠及740多家养殖场户,有效稳定了生产 [4]