活动概况 - 第二届大兴美食嘉年华于8月15日在大兴凯德MALL广场启动 由大兴区商务局主办和大兴区餐饮行业协会承办 [1] - 活动包含大兴碳水节和文创品鉴活动 聚焦面食米食饼点等主食及文创礼品手作工艺特色农产品 [1] - 线下展售持续三天（8月15日至17日） 商户提供优惠券及礼遇刺激消费 [2] 行业举措 - 发布《2025大兴区美食地图》 展示全区代表性餐饮品牌和特色餐厅 涵盖传统名店网红美食新锐品牌 [1] - 8月18日开启本土连锁品牌线上直播 由大兴区餐饮行业协会牵头和美团官方支持 通过数字化平台推广美食 [2] 活动特色 - 大兴碳水节为区域首创美食节 推出扣饼姑爷盒子小油饼火烧馒头炸糕等地域特色产品 [1] - 文创品鉴活动融合美食与文化创意 提供观赏体验及消费馈赠选择 [1]