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敦化煎饼
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小食材拓大市场:吉林敦化煎饼里藏着“致富密码”
中国新闻网· 2025-07-04 16:50
公司发展 - 公司创始人陈长有专注于煎饼口味、质量和保存时间的提升,工厂车间四季恒温并投资智能化生产线以严控品质[1] - 公司从传统煎饼摊起家,逐步研发出大枣、红豆、南瓜、枸杞、人参、菠菜等多种口味,并建起现代化工厂[2] - 公司产品已销往澳大利亚、美国、韩国、日本等16个国家和地区,出口收入占比约20%[1] - 公司将煎饼做成小包装以适应零食化趋势,并开发巧克力等新口味满足海外市场需求[5] 行业现状 - 煎饼是吉林省延边州敦化市的特色产业,全市煎饼年产量约4000吨,产业年收入突破1亿元[5] - 敦化煎饼凭借交通便利优势,历史上常被游客和司机选为伴手礼,行业具有地域文化特色[2] - 煎饼从主食向零食转型,口味多元化趋势明显,并开始进入航空配餐等新渠道[5] 市场拓展 - 公司通过煎饼文化体验展厅吸引游客现场品尝,结合延边文旅旺季推广产品[1] - 海外市场拓展注重本地化,如韩国消费者偏好卷蔬菜食用,美国市场接受巧克力口味[5] - 公司雇佣200多位附近村屯工人,带动当地就业[2]