骆驼市场需求变化 - 埃及宰牲节临近 骆驼日销量从去年同期的1200头增至1800头 [1] - 非节日期间骆驼日销量维持在800-1000头 比尔加什市场作为埃及最大骆驼市场具有行业风向标作用 [1] - 骆驼价格区间为3.5万-6.5万埃镑(约5075元人民币) 显著低于肉牛7万-9万埃镑的售价 [2] 替代性消费趋势 - 经济压力导致牲畜整体需求下降 但骆驼因性价比成为替代选择 [1] - 骆驼可提供更多肉类(单头产量相当于多头羊) 满足宗教仪式需求同时减轻经济负担 [2] - 消费者反馈骆驼肉具有瘦肉多、健康等产品优势 形成特定消费偏好 [3] 供应链特征 - 比尔加什市场骆驼货源包括本地养殖和苏丹进口 通过肢体标记区分来源 [1] - 肉牛价格180-195埃镑/公斤 水牛犊150-160埃镑/公斤 绵羊山羊215-220埃镑/公斤 [2] - 市场交易活跃 呈现商贩与顾客密集议价的典型集市特征 [1]