行业与公司活动 - 汕尾展团将亮相2025全球高端食品及优质农产品（深圳）博览会 [2][3] - 活动时间为10月22-24日，地点在深圳会展中心（福田）1号馆T9B12 [30][31] 区域资源禀赋 - 汕尾拥有455公里海岸线与2.39万平方公里的辽阔海域 [13] - 作为粤东重要渔场，水产品资源多达14类、107科、860多种 [13][14] 核心产品与特色 - “汕尾三鲜”包括海鲡鱼、海胆、晨洲蚝，各具特色 [15] - 海鲡鱼肉质雪白细腻适合清蒸，海胆色泽金黄可生食或制作炒饭，晨洲蚝个头饱满肥嫩可炭烤或清蒸 [16][17][18] 产品加工与产业链 - 汕尾擅长将海鲜加工成鱼丸、虾丸等产品，保留鲜美并赋予新生命力 [20][21] - 街头巷尾常见晾晒的鱼干、虾干，形成海滨城市特有的产业气息 [22][23]