那一抹深海蓝， 是汕尾的至鲜本 味 | 汕尾"食"色 ①_南方+_南方 plus 开栏语：山海皆 丰饶，色彩有真 味。10月22-24 日，汕尾展团将 亮相2025全球高 端食品及优质农 产品（深圳）博 览会，南方农村 报特别推出《汕 尾"食"色》策 划，以"食"为 媒，以"色"为 引，带您品读一 个活色生香的汕 尾。 汕尾的海，从不 吝啬她的慷慨， 也从不掩饰她的 丰饶。 晨光初现，汕尾 的码头早已人声 鼎沸。渔船满载 而归，渔民们嘹 亮的叫卖声与海 浪声交织成最动 人的交响曲。这 里每天都有新鲜 的海货上岸，每 一网都承载着大 海的馈赠，每一 篓都装满了渔民 的喜悦。 汕尾的鲜味底 气，藏在455公 里蜿蜒绵长的海 岸线与2.39万平 方公里的辽阔海 域里。作为粤东 重要渔场，汕尾 洲蚝，个头饱 满，肉质肥嫩， 无论是炭火烤制 还是清蒸上桌， 都是这个海边小 城令人难忘的味 觉记忆。 汕尾人不仅懂得 品尝海鲜，更擅 长将海洋的味道 变幻出万千精 彩。手工打制的 鱼丸、虾丸等加 工品，既保留了 海鲜的鲜美，又 赋予了食材新的 生命力。走进汕 尾街头巷尾，随 处可见晾晒的鱼 干、虾干，空气 中弥漫着淡淡的 咸 ...